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El Vino Oporto Soalheira Old Tawny 10 años se destaca por su perfil fresco y rico, con notas de complejidad que provienen de su envejecimiento. Este lote integra vinos con una media de 10 años de edad, ofreciendo una experiencia única para los amantes del Oporto.
Proveniente de la prestigiosa Região Demarcada do Douro, este vino está elaborado principalmente con las castas Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão y Tinta-Roriz.
El proceso de vinificación comienza con la recepción de las uvas, que deben llegar a la bodega en condiciones perfectas. Se realiza el esmagamento (prensado) y desengace de las uvas, seguido de una fermentación de 3 a 4 días con las películas, inmersas regularmente por remontajes para una mayor extracción de color y aromas.
Luego, se separan las películas del mosto, al cual se le añade aguardiente vínica a 77% v/v, logrando que el vino presente un 19,5% de alcohol y 90 a 120 g/l de azúcares reductores propios de la uva. El envejecimiento tiene lugar en tonéis de pequeña capacidad y cascos de madera, como pipas y medias pipas.
Los Oportos Old de Borges son conocidos por ser lotes compuestos por vinos añejos, que envejecen en las bodegas más antiguas de Borges y se refrescan con lotes más recientes. Esta composición da como resultado un conjunto complejo, rico, fresco y envolvente.
El Soalheira Old Tawny 10 años es una opción ideal para aquellos que buscan un Oporto con carácter, enriquecido por una década de envejecimiento, que proporciona una experiencia única y apreciada por los conocedores del vino.
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VINHOS BORGES: RES NON VERBA. Nuestro lema proviene del latín y significa "actos y no palabras". ¡Estamos orientados al cliente y brindamos servicios excelentes y orientados a la acción para hacerlo realidad!
La Sociedade dos Vinhos Borges, fundada en 1884 por los hermanos António y Francisco, es una de las principales empresas vitivinícolas de Portugal. Su éxito se debe a la combinación de tradición, conocimientos centenarios, dedicación a la tierra y pasión por el vino. Reconocen que la excelencia de los vinos portugueses es una de las razones de su afirmación a nivel mundial. Por ello, Borges invirtió desde temprano en la calidad y diferenciación de su producción, estando presente actualmente en más de 60 mercados en los cinco continentes.
Hoy en día, bajo la propiedad de la familia Vieira (Grupo JMV), Borges continúa haciendo historia en el mundo del vino, con una producción anual de más de 6 millones de botellas. Cuenta con fincas en las regiones del Douro, Dão y Vinhos Verdes, así como tres centros de vinificación en cada una de estas regiones.
En Felgueiras, corazón de la región demarcada de los Vinhos Verdes, Borges ha construido uno de los centros de producción más modernos de Portugal, con una capacidad de vinificación de 2,5 millones de litros y una capacidad de almacenamiento de 9 millones de litros. Aquí se encuentra la línea de embotellado de vinos tranquilos y espumosos, así como la bodega para el envejecimiento del espumante.
La creación de estas infraestructuras fue fundamental para asegurar un control más eficaz de los altos estándares de calidad de la empresa. Borges obtuvo las certificaciones BRC e ISO 9001, reconocidas internacionalmente, como parte de una decisión estratégica para potenciar continuamente el rendimiento general, manteniendo siempre el enfoque en ofrecer productos y servicios de calidad a todos los clientes.
Finalmente, la Sociedade dos Vinhos Borges sigue incorporando en todas sus fincas el régimen de producción integrada, un sistema de producción basado en buenas prácticas agrícolas, con una gestión racional de los recursos naturales y que privilegia la utilización de mecanismos de regulación natural como alternativa a los factores de producción, promoviendo así la agricultura sostenible.
En Stock - Entrega Inmediata | Si |
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ean | 5601129030814 |
Alergenos | Sulfitos |
D.O. | Douro - Portugal |
Tipo de Uva | Tinta Barroca, Tinta Çao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Tipo de Crianza | Otros |
Meses Barrica | 10 Años |
Graduación | 19,5 |
Formato | Botella 75cl |
Vegano | No |