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El Vino Tinto Neyen The Blend Orgánico de Bodegas Neyen - Veramonte, nos presenta este vino tinto de la Denominación de Origen Valle de Colchagua (Chile), creado a partir de las variedades de uvas 50% Carmenere, 50% Cabernet Sauvignon.
Los racimos son cosechados manualmente a primera hora de la mañana. Las uvas son doblemente seleccionadas y despalilladas, y llevadas por gravedad a estanques de 5000 litros, donde se fermentan con levaduras nativas. A continuación el vino descansa por catorce meses en barricas francesas de 225 litros. El proceso termina en un fudre de 3000 litros, donde el vino permanece por seis meses para lograr su perfecta integración.
Temperatura de consumo 16°
D.O. Valle de Colchagua: Una privilegiada ubicación resguardada por la naturaleza, donde las cordilleras chilenas de los Andes y de la Costa se unen para dar forma a una impresionante medialuna de montañas. Las centenarias parras poseen un sistema de raíces profundas, por lo que requieren una mínima intervención. Tanto los suelos granítico volcánicos de las montañas, como los suelos arcillosos y limosos del río permiten un drenaje natural. Estas condiciones, sumadas al clima mediterráneo semiárido, dan como resultado una madurez pausada de las uvas, otorgando a los vinos equilibrio y elegancia.
Bodegas Neyen - Veramonte: El de Neyen - Veramonte es un viñedo con historia, cuyas vides originales - con raíces importadas desde Francia - continúan produciendo fruta de alta calidad año tras año. En búsqueda de la expresión más fiel del terroir de Neyen, las prácticas orgánicas conducen a suelos saludables y fruta pura. Se trabaja en sincronía con la rica biodiversidad de la propiedad, ayudando a mantener un ecosistema equilibrado.
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Gonzalez Byass: Familia de Vino
González Byass es una prestigiosa bodega española con sede en Jerez de la Frontera, en la región de Andalucía. Fundada en 1835 por Manuel María González Ángel, la empresa se ha convertido en una de las referencias más importantes del mundo del vino y los licores.
La bodega es reconocida principalmente por su producción de vinos de Jerez, conocidos internacionalmente como los "sherry". Estos vinos son elaborados utilizando el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en una combinación de añadas y mezclas en distintas etapas de envejecimiento. Esta técnica única da como resultado vinos de gran complejidad y sabor distintivo.
Entre los vinos de Jerez más emblemáticos de González Byass se encuentran el Tío Pepe, un fino seco y elegante, y el Solera 1847, un oloroso intenso y lleno de matices. Estos vinos han obtenido reconocimientos internacionales y han contribuido a posicionar a la bodega como una de las más destacadas en su categoría.
Además de los vinos de Jerez, también produce otros vinos de alta calidad en diferentes regiones de España. Entre ellos se encuentran vinos tintos, blancos y rosados, que reflejan la diversidad y riqueza vitivinícola del país.
La bodega se ha expandido a otros licores y bebidas espirituosas. Entre ellos se encuentra el reconocido brandy Lepanto, elaborado con uvas de la variedad palomino, y el gin premium The London No. 1, destilado en Londres y caracterizado por su elegancia y complejidad aromática.
Ha mantenido un fuerte compromiso con la calidad, la tradición y la innovación a lo largo de su historia. La bodega ha sabido combinar la experiencia y el legado familiar con la introducción de técnicas modernas y la apertura a nuevos mercados internacionales.
González Byass es una bodega española de renombre internacional, reconocida por la producción de vinos de Jerez y otros licores de alta calidad. Con una larga tradición, ha logrado mantener su excelencia y prestigio a lo largo de los años, convirtiéndose en una referencia en el mundo del vino y los licores.