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Vino Tinto Valbusenda Cepas Viejas
El Vino Tinto Valbusenda Cepas Viejas es un vino tinto con Denominación de Origen Toro elaborado con la variedad de uva 100% Tinta de Toro procedentes de viñedos de 60 años asentados sobre suelos arenosos con canto rodado de aluvión.
Valbusenda Cepas Viejas realiza una fermentación a temperatura controlada de 28ºC en contacto con sus hollejos en Barrel-Box de roble francés de una capacidad de 12.000 litros. Fermentación maloláctica en barricas bordelesas nuevas de roble francés de 225 litros durante 6 meses. Realiza una crianza de 20 meses en barricas nueva 100% roble francés de tostados medios y de diferentes tonelerías.
Temperatura de servicio óptima: 16ºC - 18ºC
Graduación Alcohólica: 15%
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Valbusenda: Despierta tus sentidos
Valbusenda es un proyecto familiar que surge en el año 2003, cuando decidieron cumplir uno de sus sueños, dar a conocer el nombre de esta tierra a través de una de sus pasiones, el vino.
Visitaron un paraje de la D.O. Toro y les cautivó inmediatamente el lugar. En ese instante nació Valbusenda.
Aunque la idea inicial era construir una bodega, finalmente decidieron ir más allá y que la gente amara el vino como lo hacen ellos.
En la actualidad, Valbusenda es un complejo enoturístico formado por una bodega, un Hotel-Spa de 5 estrellas, un Jardín Ampelográfico y un Viñedo de Formación -dedicado en exclusiva al estudio de los diferentes sistemas de plantación-, ofreciendo a sus visitantes la posibilidad de adentrarse en el mundo del vino a través de los cinco sentidos.
El olor, la vista, el olfato, el gusto, el tacto y el oído se fusionan para vivir una fascinante experiencia sensorial.