Vino Tinto Viña Ventisquero Queulat Gran Reserva Carmenere

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Vino Tinto Viña Ventisquero Queulat  Gran Reserva Carmenere

El Vino Tinto Viña Ventisquero Queulat  Gran Reserva  es 85% Carmenere y 15% Syrah. Procedentes del Valle de Maipo, una vez recolectados los racimos a mano y transportados a bodega, donde son suavemente introducidas en tanques de acero inoxidable, realizándose antes de la fermentación una maceración en frío a temperaturas entre 6º - 8ºC. La fermentación se realiza a una temperatura controlada a 22ºC y 26ºC con dos remontajes diarios. Posteriormente se deja envejecer en barricas de roble francés ( 80% ) y barricas de roble americano ( 20% ) durante 12 meses. El 25% de las barricas utilizadas son barricas nuevas, el resto de dos y tres años.

Un vino con gran cuerpo, de final persistente. Temperatura de Servicio 16-18ºC. Potencial de guarda de mas de siete años.


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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2015
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Carmenere
Syrah
Alérgenos
Sulfitos
Huevo
D.O.
Maipo Valley - Chile
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NOTA DE CATA

VISTA
De color violeta intenso.
NARIZ
aromas suaves de especies, mora, cereza y chocolate, seguido de taninos suaves y final armonioso.
BOCA
En boca, un vino complejo, destacan los sabores a fruta, cerezas y ciruelas, finas notas de especias y notas a chocolate. De taninos suaves con buena estructura y equilibrio. Un vino con gran cuerpo, de final persistente.

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