Vino Tinto Piedra Natural Sin Sulfitos Vegano
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8437002148515
11,95 €
Vino Tinto Piedra Natural.
Es un vino de Bodegas Estancia Piedra, elaborado con uvas 100% tinta de Toro procedentes de los viñedos de las fincas de nuestro Pago Bocarrage (1967).
El vino tinto Piedra Natural es un vino natural, sin la utilización de sulfitos, ni tampoco tratamiento o aditivo alguno, utilizando exclusivamente uva bien madura de Tinta de Toro vendimiada a mano.
Después de la fermentación espontánea, seguida de una maloláctica también natural en barricas de roble francés, el vino permaneció sobre sus lías durante seis meses, hasta su embotellado con una filtración ligera. Con toda su integridad y fruta natural, este vino expresa lo mejor que puede ofrecer un antiguo viñedo en la Denominación de Origen Toro.
La vendimia de la uva se realiza de forma manual, en cajas de 20kg, a principios de octubre, cuando la uva llega a la bodega se coloca en las mesas de selección para un estricto control de calidad.
El vino tinto Piedra Natural realiza una fermentación de 10 días en depósito de acero inoxidable de 5.000 litros a temperatura controlada (máximo 25oC). Remontados frecuentes. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
CRIANZA 6 meses en barrica de roble francés.
ESTABILIZACIÓN Por frío de las heladas de invierno a -7/-9oC durante dos semanas dentro de las propias barricas.
FILTRACIÓN Muy ligera antes del embotellado
Si tienes alguna duda a la hora de comprar vino tinto Piedra Natural de Toro ponte en contacto con nuestro sumiller online que te asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2021
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Zamora
Uva
Tinta de Toro
Crianza
Roble6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Toro
Vegano
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La bodega Estancia Piedra, esta situada en el valle de la Guareña, en el corazón de la D.O. Toro, en Zamora y está especializada en el enoturismo y la realización de eventos en su finca y bodega.
Estancia Piedra elabora vinos para deleitar los sentidos, para celebrar la vida y la amistad. Con una amplia gama en continua expansión, los vinos se ajustan a las exigencias de paladares muy variados. Desde vinos jóvenes y naturales elaborados sin sulfitos ni tratamiento aditivo alguno, a vinos en los que apreciar el valor del tiempo y la madurez, que expresan lo mejor de un antiguo viñedo en la comarca de Toro.
El profundo conocimiento de la variedad Tinta de Toro y un trabajo exquisito y minucioso garantizan que los vinos de Bodega Estancia Piedra sean unos vinos de calidad, con personalidad, capaces de sorprender y enamorar.
