Vino Tinto Jimbro 3
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24,50 €
Vino Tinto Jimbro 3
Es vino tinto Jimbro 3 es la unión perfecta de 3 variedades de uva tinta que se encuentran en los viñedos centenarios de Las Arribes del Duero. Tres grandes uvas minoritarias y desconocidas para el gran público como son la Bruñal, Rufete y Juan García que en su conjunto dan lugar a un gran vino de carácter único, singular y elegante.
Durante los primeros pasos del proyecto de elaboración de vinos de JIMBROWORLD, desde la bodega se centraron en la recuperación de la variedad de uva Bruñal, que por diferentes motivos a finales del siglo XX estaba en riesgo de desaparecer y perderse para siempre del registro genético de variedades. Fue durante este trabajo de preservación y recuperación de la variedad Bruñal, se fueron encontrando otras variedades dispersas entre los viñedos antiguos de la zona, algunas de ellas de gran interés enológico. Gracias a este contacto continuo casi diario fuimos conociendo poco a poco estas fantásticas variedades y a los protagonistas de JIMBRO3.
JIMBRO3 se elabora a partir de uvas provenientes de viñedos todos ellos centenarios situados en las localidades de Fermoselle, Pinilla y Aldeadavila de la Ribera Estos viñedos son testigos de otra época, de otra forma de trabajar y entender el cultivo de la vid. Han sido capaces de resistir a diferentes oleadas del abandono del medio rural gracias al inmenso trabajo de las personas de la zona siendo todos ellos gigantes de lo que hoy se denomina Viticultura Heróica. Ha sido gracias a este anónimo grupo de hombres y mujeres que hoy aun podemos disfrutar de estos increíbles viñedos que han perdurado al despoblamiento de toda esta zona de España y a la mecanización del sector.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar vino tinto Jimbro 3, ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y te asesorara sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Fermoselle (Zamora)
Uva
BruñalJuan Garcia
Rufete
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
V.T. Castilla y LeónCONOCE Bodegas Jimbro
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Bodegas Jimbro: ESPACIOS NATURALES EXPRESIVIDAD | ELEGANCIA
JIMBRO WORLD nace del sueño de un grupo de amigos, amantes de la naturaleza, de elaborar vinos y otros productos naturales en espacios protegidos de gran valor ecológico.
El Parque Natural de las Arribes del Duero es un espacio natural único, con una gran biodiversidad de flora y fauna, donde el Duero hace frontera con Portugal y ha sido a orillas del Rio Duero donde en el 2010 se dieron los primeros pasos del proyecto y nace JIMBRO.
JIMBRO es un proyecto global donde el Viñedo y la Bodega se unen con un objetivo MAS GRANDE .... el afán de preservar la biodiversidad en Espacios Naturales y a la vez contribuir con nuestro granito de arena en un modelo de actividad que permita el desarrollo sostenible en el Medio Rural.
Los dos proyectos de productos naturales JIMBRO se unen y en el 2018 nace JIMBRO WORLD, una familia de productos naturales elaborados todos ellos en zonas protegidas de gran interés ecológico, agrupados bajo la marca de productos agroalimentarios JIMBRO.
El 2020 ha sido muy importante para nosotros, hemos sumado un nuevo miembro a la familia de vinos de JIMBRO WORLD. Por fin fruto de la unión de las variedades de uva tinta Bruñal, Rufete y Juan García nace JIMBRO3, un paso más en nuestro proyecto vitivinícola que profundiza en el compromiso de protección y conservación de las variedades minoritarias de la zona.
.... Y no paramos!! Durante la primera mitad de este año 2021 lanzaremos al mercado Europeo la línea de Productos de la Colmena, una línea de COSMETICA NATURAL certificada 100% ecológica de la cual os contaremos más en detalle muy muy pronto.
Estamos en un nuevo paso en nuestro proyecto, la evolución final: JIMBRO ORGANIC WORLD.
