El Vino Tinto Alacer Cosecha de la Bodegas Riojanas, nos presenta este Vino Tinto Ecológico de D.O. Penedes (España) elaborado a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo.
Elaboración.
A su llegada a la bodega, la uva es examinada rigurosamente en el mostrador de selección.
Usa tecnología de gravedad: la uva se trasvasa a tanques OVIS de 1000 kg sin el uso de bombas o tuberías que pueden dañar la integridad de la uva. Para la fermentación y maceración de la uva se utilizan tinas muy grandes de 15.000 litros, que permiten una mayor superficie de contacto entre el derecho y la piel, optimizando la extracción de los componentes aromáticos y coloreados.
Cultivo.
Después de un minucioso trabajo de campo, con julio y agosto de extremadamente secos, las lluvias de septiembre hicieron posible que al final de la temporada la uva de gran calidad. El contraste térmico, típico de la región, permite que el madure lentamente, lo que ayuda a realzar los aromas y la intensidad del color, manteniendo los niveles de acidez .
La vendimia se realiza a mano en cajas de pequeña capacidad tras una cuidadosa selección en el viñedo.
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Bodegas Riojanas: Atesora más de un siglo de tradición vitivinícola
Bodegas Riojanas atesora más de un siglo de tradición vitivinícola. Su historia nace de la mano de la familia Frías Artacho que ha sabido transmitir de una a otra generación su autentica pasión por el cultivo del viñedo y la crianza de los vinos, así como el compromiso con la calidad y personalidad inconfundible de unas marcas tan emblemáticas como Monte Real y Viña Albina.
Bodegas Riojanas se ha convertido en una de las más prestigiosas empresas vinícolas españolas, ejemplo de tradición y modernidad.
El Grupo Bodegas Riojanas, a partir de su centenaria bodega de Rioja, ha seguido una estrategia de diversificación que le ha llevado a incorporar una oferta de vinos de alta calidad de las más prestigiosas Denominaciones de Origen españolas (Toro, Rueda, Ribera del Duero, Rías Baixas, Cava), así como a intensificar su expansión en los mercados internacionales y continuar siendo así un ejemplo de dinamismo e innovación para el sector vitivinícola español.
ean | 8410030005913 |
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Alergenos | Sulfitos, Huevo |
D.O. | D.O. Ribera del Duero |
Tipo de Uva | Tempranillo |
Tipo de Crianza | Joven |
Meses Barrica | 4 meses |
Graduación | 2021 |
Formato | Botella 75cl |
Ecológico | Ecológico |
Vegano | No |