VINO TINTO ESTAY PRIETO PICUDO
Este vino, enraizado en los viñedos de Pajares de los Oteros a una altitud de 810 metros sobre el nivel del mar, es una verdadera maravilla de la naturaleza. El método de conducción "enrastra", un sistema de doble cordón rastrero, se ancla profundamente en el terreno, garantizando la estabilidad y la salud de las cepas viejas que crecen en su suelo especial.
Los suelos de esta región destacan por su robustez, su carácter ácido y su profundidad, además de poseer una textura franco-arenosa, enriquecida con cantos rodados que aportan una singularidad única al terroir. El clima es igualmente único, de tipo continental, con marcadas oscilaciones térmicas entre las temperaturas máximas y mínimas, así como entre el día y la noche. Estas condiciones climáticas promueven el desarrollo de compuestos aromáticos ricos en las uvas, lo que da como resultado un vino de carácter excepcional.
La combinación de estos factores geográficos y climáticos se manifiesta en el carácter singular de este vino. Cada sorbo es una conexión auténtica con la tierra de Pajares de los Oteros, una región con profundas raíces en la tradición vinícola. Es una verdadera obra de la naturaleza y la artesanía, una expresión que rinde homenaje al entorno y al tiempo que se invierte en cada botella. Cada copa cuenta una historia de la región y celebra la pasión por la viticultura arraigada en la tierra y la tradición. Es una experiencia sensorial inolvidable que captura la esencia misma de Pajares de los Oteros y su legado vinícola.
NOTA DE CATA VINO TINTO ESTAY PRIETO PICUDO
Vista: Color rojo granate penetrante con matices púrpura. Limpio y esplendoroso.
Nariz: Intenso, claro, con aromas a frutas rojas frescas, tonos florales, y fondos de maderas nobles.
Boca: Es seco, fresco, extenso y persistente, ecuánime en su conjunto.
Graduación Alcohólica de VINO TINTO ESTAY PRIETO PICUDO: 12.50 grados
Si tiene alguna duda a la hora de comprar VINO TINTO ESTAY PRIETO PICUDO, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Dominio de Tares: Una de las bodegas de referencia y que ha generado el resurgimiento de los vinos de El Bierzo
Situada en la comarca de El Bierzo (León), la bodega se encuentra en una zona privilegiada rodeada de viñedos de excepcional calidad.
Bodega Dominio de Tares combina tradición en el cultivo y modernidad en la elaboración para extraer toda la esencia de las uvas autóctonas de El Bierzo en condiciones óptimas.
El propósito de Dominio de Tares es elaborar grandes vinos tintos y blancos que expresen al máximo el carácter puro de la hoya berciana.
Los viñedos de Dominio de Tares, de las variedades autóctonas mencía y godello, se ha seleccionado tras una intensa búsqueda por los mejores pagos de la denominación de origen Bierzo, localizando los suelos y ubicaciones más interesantes.
Dominio de Tares ha sabido aprovechar las condiciones favorables del especial terruño de su zona, para elaborar grandes vinos de El Bierzo de las variedades mencía y godello. El resultado: vinos tintos y blancos, elegantes y complejos, que seducen al expresar la calidad de la tierra.