Vino Blanco -SO2

Name: Vino Blanco -SO2
Brand: Castell D'Encus
SKU: VB-SO2

ean

8437010467127

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19,90 €

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Vino Blanco -SO₂

El Vino Blanco -SO₂ con D.O Costers del Segre elaborado por la bodega Castell d'Encús, Talarn (Lleida) es un vino bivarietal con uvas Sauvignon Blanc y Sémillon. Las uvas son plantadas entre 850 y 1000 metros de altitud. La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas de 10kg. Para su elaboración una parte del mosto se fermenta en depósitos de piedra y el resto en barricas de roble.

Después de la vinificación SO2 pasa una crianza de 10 meses en barrica.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco -SO₂ póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

VINO

Vino Blanco

% VOL.

11,7

AÑADA

2016

FORMATO

Botella 75cl

PREMIOS

91 Parker

PAÍS

España

Región

Cataluña

Uva

Garnacha Blanca

Crianza

Fermentado en Barrica
12 meses

Alérgenos

Sulfitos
Huevo

D.O.

D.O. Costers del Segre

Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA

Amarillo oliva ligero.

NARIZ

Gran complejidad, notas de fruta fresca no fermentada como pera y frutas de hueso, junto a ligeras notas de roble fino.

BOCA

Muy fresco, complejo. Largo pero sin llegar a ser amplio en ningún momento. Se deja notar la acidez que integra las notas aldehídicas, dando una sensación final elegante.

MARIDAJE

Quesos frescos

Ensaladas y pastas