Vino Blanco Picarana
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8437011789631
13,65 €
VINO BLANCO PICARANA
Forma parte de la D.O. Vinos de Madrid.
El vino blanco Picarana procede de los viñedos de cuatro parajes diferentes, situados al pie de la sierra de Guadarrama y pertenecientes a la Bodega Marañones. Es realizado con uva 100% albillo que se obtiene de unos viñedos de suelos frescos, profundos y ricos en materia orgánica.
Es un viñedo ecológico de racimos pequeños y variedad muy temprana, delicada y sensible a heladas.
El proceso de elaboración cuenta con un periodo de maceración pelicular prefermentativa en frío de 24 horas, posteriormente durante otras 24 horas se realiza el desfangado natural mediante prensa que pasa, con las lías finas, a fermentar en barrica de roble durante un periodo de 10 meses.
NOTA DE CATA VINO BLANCO PICARANA:
En vista destaca por su color limpio y brillante.
En nariz presenta aromas varietales. Predominando los balsámicos, tomillo, lavanda y sobre un fondo mineral podemos apreciar pera y membrillo.
En boca tiene cierta estructura, una entrada golosa con toques especiados y un final refrescante.
MARIDAJE DEL VINO BLANCO PICARANA:
Combina de forma excelente con pollo asado o pescados al horno.
La temperatura ideal para servir este producto es de 8ºC.
Graduación Alcohólica de Vino Blanco PICARANA: 14.5 grados.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco PICARANA, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
11.5
AÑADA
2020
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
93 Peñín
PAÍS
España
Uva
Albillo
Crianza
Joven4 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Vinos de MadridCONOCE Alma Carraovejas
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Alma Carraovejas: CONSTRUYENDO UN LEGADO ÚNICO. PASIÓN Y AUTENTICIDAD.
“Crear experiencias inolvidables en torno al vino, apostando por proyectos singulares en busca de un propósito superior, con el compromiso de construir un legado único”
PROYECTOS ALMA CARRAOVEJAS
PAGO DE CARRAOVEJAS:
Pago de Carraovejas marca el origen de Alma en el año 1987, momento en el que la bodega nace con sus primeras nueve hectáreas y el sueño de convertirse en un referente y una de las mejores bodegas de la Ribera del Duero. Tras más de treinta años de trayectoria, la calidad, la pasión por el detalle, la sostenibilidad y la innovación siguen siendo los elementos tractores.
OSSIAN:
Ossian es un viñedo único y genuino; un tesoro vitícola en forma de viñas prefiloxéricas que alcanzan los 200 años de edad en muchos casos. Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración.
MILSETENTAYSEIS
Alcanzar nuevas cotas para buscar elaboraciones auténticas; vinos que reflejen un terruño genuino, a más de mil metros de altitud, en una tierra de suelos de excepcional riqueza mineral donde el riesgo es una constante pero que otorga una uva excepcional y apasionante.
AIURRI
En el año 2020 Alma llega a Leza (Rioja Alavesa) para desarrollar uno de sus proyectos más singulares. Aiurri está situada en uno de los pueblos más pequeños de Álava, capaz de emocionar por su entorno y su riqueza cultural, patrimonial y vitivinícola. Pequeñas parcelas de viñedo con una gran biodiversidad clonal que crece a los pies del influjo de la serranía de Toloño.
BODEGA MARAMOÑES
En el año 2021 Alma llega a Bodega Marañones. Marañones es el reflejo de sus parajes singulares que se elevan entre los 650 y los 850 metros de altitud en la Sierra de Gredos. Pequeñas parcelas que conforman un mosaico de viñedos de excepcional color paisajístico y enológico dentro de la «D.O. Vinos de Madrid».