Vino Blanco María Sanzo

El Vino Blanco María Sanzo es un ejemplo sublime de la calidad que se puede encontrar en la Denominación de Origen Rías Baixas. Elaborado por Bodegas Rodríguez Sanzo, este vino destaca por su pureza y su singularidad, siendo una expresión auténtica de la variedad de uva Albariño.

La elaboración de María Sanzo se caracteriza por su meticulosidad y precisión. Las uvas Albariño se seleccionan cuidadosamente antes de someterlas a una maceración en frío a 9°C durante 12 horas.

 La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C, durante un período de 30 días, lo que preserva las características varietales y los aromas de la uva.

Una de las particularidades de María Sanzo es su crianza en lías, que dura tres meses, sometiéndolo a batonages regulares. Esto aporta cuerpo y una riqueza aromática al vino, enriqueciendo su complejidad y profundidad de sabores.

Con una graduación alcohólica del 13%, María Sanzo refleja la madurez equilibrada de la uva Albariño utilizada en su producción. Para disfrutarlo plenamente, se recomienda servirlo a una temperatura de 10°C, lo que resalta sus aromas y sabores en toda su magnitud.

Este vino blanco Rías Baixas, un homenaje a la pasión y la tradición de la región, es una elección ideal para acompañar mariscos, pescados y platos frescos de la gastronomía gallega. María Sanzo celebra la identidad única de Rías Baixas y muestra la versatilidad y el potencial de la uva Albariño. 

Cada sorbo de este vino es una invitación a explorar y disfrutar de la autenticidad de esta destacada región vinícola.

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