Vino Blanco Viña Barredero Magnum
11,95 €
El Vino Blanco Viña Barredero Magnum de Bodegas Contreras Ruiz, nos presenta este Vino Blanco D.O. Condado de Huelva (España), con unas variedades de uvas 100% Zalema.
Nacido de la búsqueda de un joven monovarietal con personalidad. Un ensamblaje de parcelas que aportan complejidad. Barredero, armonía, elegancia y silencio… Zalema desnuda.
La fermentación del mosto flor se realizó a baja temperatura, posterior a una maceración pelicular donde el mosto está en contacto con las pieles para una mayor obtención de aromas, completando su vinificación con una crianza sobre lías finas durante 90 días, para aumentar su contenido glicérico que nos dejará un vino untuoso y elegante en aromas.
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VINO
Vino Blanco
% VOL.
12.5%
AÑADA
2020
FORMATO
Magnum 1.5L
PAÍS
España
Uva
Zalema
Crianza
Sobre lías3 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Condado de HuelvaNOTA DE CATA
VISTA
Brillante amarillo pajizo y reflejos verdes-grisáceos.
NARIZ
Finura y elegancia, nos sitúa de entrada en fruta como manzana, recuerdos florales de azahar, terminando con final de cítricos que refresca y personaliza la variedad.
BOCA
Tacto suave, glicérico, amplio y untuoso, acidez fresca, salino. Sorprendente equilibrio acidez/alcohol.MARIDAJE
Paellas y arroces
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
CONOCE Contreras Ruiz
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Contreras Ruiz: Vinos Atlánticos del Sur
Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.
Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España. Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina.
La bodega de Contreras Ruiz es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península.
El proyecto de Contreras Ruiz empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural.
Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.
