Vino Blanco Txakoli Uno
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Vino Blanco Txakoli Uno
El Vino Blanco Txakoli Uno es un vino blanco que pertenece a la Bodega Goianea. Tiene Denominación de Origen Arabako Txakolina y está compuesto por uvas de variedades Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratia.
Sistema de conducción: Guyot simple.
Viticultura: Viñedos propios trabajados bajo una viticultura de mínima intervención y razonada, ubicados en tres zonas de producción situadas en Artomaña y Lezama. La zona de Artomaña se caracteriza por sus suelos de carácter aluvial y profundos, con una Txakoli UNO climatología entre atlántica y continental, dependiendo de la añada. Mientras que las parcelas ubicadas en Lezama poseen unos suelos con alto contenido en arcillas y un clima atlántico; con altas precipitaciones y temperaturas más moderadas.
Vendimia: 100% manual en cajas de 15 kilos
Elaboración: Prensado en prensa vertical de bajo rendimiento (60% Max). Fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante 80 días en depósitos de acero inoxidable de distintas capacidades; fermentación separada por parcelas y orientaciones. Crianza sobre lías durante 6 meses con batonage de lías finas.
Clima: Un invierno frío de condiciones pluviométricas normales, que continuó con una primavera muy lluviosa. La principal característica de esta añada 2014 es la primavera lluviosa y fría que alargó el ciclo vegetativo y madurativo teniendo una vendimia tardía debido a la lenta maduración.
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VINO
Vino Blanco
% VOL.
11.5
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Hondarribi ZuriRiesling
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Arabako TxakolinaNOTA DE CATA
VISTA
Color pajizo brillante.
NARIZ
Aroma intensidad media, floral, equilibrado.
BOCA
En boca equilibrado, fino amargor. Buena acidez, largo.CONOCE Grupo Sergio Muñoz
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Grupo Sergio Muñoz: Nace de la visión de un joven Segoviano apasionado del mundo vitivinícola.
Nace de la visión de un joven apasionado del mundo vitivinícola como Sergio Muñoz, que tras varios años estudiando el sector vitivinícola de España supo entender que vivía en el país perfecto para la elaboración de caldos, habían carencias de imagen, la comunicación y en las labores de distribución.
De esta manera se creó Grupo Sergio Muñoz asociándose con bodegas de distintas denominaciones de origen que aportan distintas variedades de uvas, terruños y modelos de vinificación característicos de cada zona geográfica. Se ha formado uno de los grupos bodegueros más equilibrados en calidad precio del mercado español.
Se creo el Grupo con el fin de llevar los vinos españoles a lo mas alto posible y ayudar a las bodegas a mejorar en aspectos como imagen y comunicación.