Vino Blanco Gaintza Txakolina
ean
8437007060003
8,15 €
Vino Blanco Gaintza Txakolina
Con este vino elaborado por la bodega Gaintza encontrarás los sabores tradicionales del txakolí logrados con la herencia familiar y la utilización de nuevas técnicas vinícolas.
Este vino esta elaborado con uvas, Hondarrabi Zuri. (85%) Hondarrabi Beltz (5%) y un 10% de Gros Manseng, procedente de viñedos de entre 20 y 60 años ubicados en las laderas de los montes de Guetaria mirando al mar Cantabrico.
Este vino tiene una fermentación controlada a16ºC., posteriormente se deja reposar de 3 a 5 meses realizando así, una exitosa maduración sobre sus propias lías, para después pasar 1 mes de maduración en la botella.
La temperatura optima de consumo es de unos 8ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Gaintza Txakolina, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
11,5
AÑADA
2015
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
IWC2018
PAÍS
España
Uva
Gros MansengHondarrabi Beltz
Hondarribi Zuri
Crianza
Sobre lías5 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O Txakoli de GetariaNOTA DE CATA
VISTA
Visualmente encontrará un producto de color amarillo pálido, con una nota de color verde en el borde de la copa
NARIZ
Olfativamente, un producto con aromas de fruta blanca y muy fresco, envueltos en un recuerdo a la manzana autóctona sobretodo.
BOCA
Intenso en boca, la acidez característica envuelve el producto de manera equilibrada. Segunda sensación de amargor suave con un final seco.CONOCE Gaintza
MÁS PRODUCTOS DE Gaintza
Gaintza: La identidad del txakolí y su forma de ser son uno de los valores transmitidos por las generaciones de la familia, manteniendo en su caldo, la esencia de la tradición.
Gaintza tiene una larga y orgullosa historia. Son cuatro las generaciones de la familia Lazkano que han elaborado, producido y distribuido el Txakoli.
A lo largo de su historia, Gaintza ha sido siempre una empresa innovadora, pionera y en constante transformación. Buscando la máxima potenciación y la perfecta combinación de los matices, aromas y sabores que aporta cada viñedo. Cuatro son los pilares fundamentales que los definen,
• Viticultura Integrada, la búsqueda de la excelencia enológica les ha llevado a incorporar sus 20 hectáreas en este sistema de producción.
• Producción Integral, trabajan únicamente sus nuestros viñedos y con cada miembro de la familia participando en cada uno de los procesos, desde las nuevas plantaciones a la distribución.
• El respeto por la tierra, les ha hecho empezar el camino de la sostenibilidad y la ecología, eligiendo materiales como mineral paper en sus etiquetas en botellas, capsulas biodegradables denominadas como “absolute Green line” y cajas de empaquetar recicladas.
• La identidad del txakolí y su forma de ser son uno de los valores trasmitidos por las generaciones de la familia, manteniendo en su caldo, la esencia de la tradición.