Vino Tinto Bala Perdida
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8413513001631
6,35 €
Vino tinto Bala Perdida
Este vino tinto elaborado por Bodega Antonio Arráez pertenece a la Denominación de Origen Valencia y es un vino elaborado con uva 100% Alicante Bouschet.
Las uvas proceden de viñedos de más de 35 años. La variedad Alicante Bouschet tiene su origen en esta región, donde, gracias a sus suelos y clima, alcanza su máxima expresión.
Se vendimia a mano a principios de septiembre con una primera selección en campo y una segunda selección en bodega. La fermentación se realiza a baja temperatura con una maceración media, suficiente para darle cuerpo, pero respetando su carácter afrutado típico, para luego darle un toque de roble americano y húngaro que le aporta notas suaves y tostadas que completan su elaboración.
Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
La temperatura ideal de servicio es de 12 a 14 ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Bala Perdida, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.50
AÑADA
2021
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Alicante
Uva
Alicante Bouschet
Crianza
Roble4 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. AlicanteNOTA DE CATA
VISTA
Limpio y brillante, de color rojo picota intenso y vivo.
NARIZ
Intensos aromas a frutos rojos que recuerdan a fresas frescas con toques de nata y vainilla.
BOCA
Fresco afrutado y con cuerpo, muy agradable en boca con presencia de frutos rojosMARIDAJE
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
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Proyecto Enológico
El actual proyecto tiene como objetivo ser un referente de las uvas autóctonas del Levante español.Acercar su tierra al consumidor a través del vino, lo ponemos en valor respetando lo que la naturaleza nos ofrece.
Experimentan, investigan e innovan y se arriesgan desde el conocimiento del terreno y sabiendo lo que nos puede ofrecer.
Bodega Familiar
Esta es la hístoria de tres generaciones que supieron leer las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron.Antonio Arráez Garrigós, tuvo la genial idea de construir una bodega en 1950 y comenzó a comercializar sus vinos a granel, y más adelante embotellados gracias a la incorporación de nuevas tecnologías enológicas.
Su hijo Antonio Arráez Ibanco contribuyó a la industrialización de la bodega, convirtiendose en un referente de la zona.
Bajo su batuta en la época de los 80 y 90 comenzó la expansión internacional conquistando nuevos mercados extranjeros.
Su nieto Toni Arráez Calabuig, tercera generación de viticultores y bodegueros, se formó trabajando tanto en bodegas de garaje como en las grandes bodegas de Rioja y de Ribera del Duero. Hoy en día es el creador y director del actual proyecto.
Defensores de sus uvas y el terreno
Son firmes defensores de los vinos del Levante español.Algo que han heredado y aprendido de sus antepasados, ha sido valorar los viñedos y sacar de la tierra sólo lo mejor, cueste lo que cueste y esté donde esté.
Por ello, eligen parcelas especiales para rescatar variedades autóctonas en las que creen firmemente. Si lo hiciésemos como todo el mundo, seríamos como todo el mundo.
Libertad a la hora de crear
Desde la viña hasta la etiqueta, la libertad creativa es fundamental.Si dan tanta importancia al diseño de las etiquetas, es porque son el claro reflejo de su personalidad.
Y son conscientes de que una imagen rompedora no conquista, si el vino no enamora.
Espíritu Joven
Se puede ser joven para siempre, en Bodegas Arráez están convencidos.El equipo Arráez, no es joven por su media de edad, sino por su actitud ante la vida.
Su misión está clara: elaborar vinos auténticos, con personalidad, ser atrevidos en todo aquello que hacen y pasarlo... muy bien
