Vino Tinto La Poda Tinta De Toro
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8410849001083
11,30 €
El Vino Tinto La Poda Tinta De Toro de Bodegas La Poda, nos presenta este vino tinto D.O Toro, creado a partir de las variedades de uvas Tinta De Toro.
El vino La Poda Tinta de Toro es un monovarietal de Tempranillo. La uva procede de viñedos de más de 40 años. Al inicio de la vinificación se hace una maceración en frío de la uva durante 4 días para preservar los aromas de fruta y lograr una mayor extracción de color y de taninos suaves. La fermentación se realiza a temperatura controlada y finalmente el vino se envejece en barricas durante unos 4 o 6 meses.
La Poda Tinta de Toro es un vino ideal para aperitivos, acompañar en barbacoas o platos diversos de carne. Un vino maduro, vibrante y especiado.
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
15
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Tinta de Toro
Crianza
Crianza18 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. ToroNOTA DE CATA
VISTA
Rubí intenso.
NARIZ
Combinación de fruta con aromas complejos del envejecimiento en botella, especias dulces y ligeros tostados
BOCA
Bien estructurado y a la vez redondo, textura sedosa y complejo con un final largo y sabroso.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes rojas
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La Poda es un proyecto amparado por Grupo Bodegas Palacio 1894, que busca la elaboración de vinos con identidad propia y de vanguardia que representan la esencia contemporánea de las Denominaciones de Origen.
Con la poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, el mejor vino, que reivindica el arte de la viticultura. Almudena Alberca, primera mujer en conseguir el titulo de Master of Wine, es el alma de la colección La Poda y el conocimiento en la zona de cultivo. Es en definitiva, el saber interpretar cómo siente la vid, qué necesita y atenderla con una sensibilidad única. Un buen vino nace de una buena uva, y ésta de una vid fuerte y cuidada. Grupo Bodegas Palacio 1894 ha reivindicado el importante papel que juega la poda en la elaboración de un buen vino.
El proyecto La Poda cuenta con varios vinos como La Poda Albariño, La Poda Sauvignon Blanc, La Poda Tempranillo y La Poda Tinta de Toro que invitan a recorrer cuatro Denominaciones de Origen muy diferenciadas: Rias Baixas, Rueda, Ribera del Duero y Toro, expresando la esencia renovada de estas cuatro regiones.
