Vino Tinto Muruve Crianza

VINO TINTO MURUVE CRIANZA

Fermentación tradicional en depositos de acero inoxidable, con uva 100% despalillada, con 3 remontados diarios, a temperatura.controlada de 28-30 °C durante 12-15 días con posterior descubado dejando asentar antes del llenado de barricas. Tiempo de crianza en barrica De 8 a 12 meses con trasiegos cada 3 meses.

NOTA DE CATA MURUVE CRIANZA

Color: Rojo Rubí bien cubierto, limpio y brillante.

Aroma: Complejo y elegante con aromas de crianza en buena madera, con tonos balsámicos y un nítido fondo frutal.

Boca: Muy hecho y vigoroso con gran carácter, sabroso, amplio, con tono tánico perfectamente conjugado y larga persistencia. Complejas y finas sensaciones de crianza en vía retronasal.

Temperatura de servicio 16º - 18 °C

MARIDAJE DE MURUVE CRIANZA Recomendado Carnes asados y quesos curados.

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