Vino Tinto Dos Alas Rojas
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8437023857014
45,00 €
Vino Tinto Dos Alas Rojas.
El vino tinto Dos Alas Rojas es un vino perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Mélida Wines, un jóven proyecto liderado por 2 hermanas enológas Silvia y Miriam, que han querido hacer su sueño realidad desde la pequeña localidad de Mélida (Valladolid).
El vino tinto Dos Alas Rojas esta elaborado con la variedad Tempranillo 100% procedente de los viñedos de la Parcela El Pinar en Quintanilla de Arriba, situados a una altitud de 829 metros con suelos arcillo - calcareo, tiene uina graduación Alcohólica de 14% y solo se han elaborado 868 botellas cuidando todo el proceso con cariño y esmero, haciendo de este vino un vino realmente único.
La elaboración del vino Dos Alas Rojas se ha realizado vendimia a mano, selección de racimos. Vinificación integral (fermentación alcohólica y maloláctica) en barrica de 500 L, prensado a mano. Crianza en su misma barrica de roble francés de 500 L durante 22 meses. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.con fermentación en depósitos de acero inoxidable. Un vino sedoso y amable que sorprenderá a los apasionados de los vinos con personalidad de Ribera del Duero.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar vino Dos Alas Rojas Ribera del Duero de Mélida Wines, ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y se asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
93 Parker 93 Tim Atkins
PAÍS
España
Región
Mélida (Valladolid)
Uva
Tempranillo
Crianza
Reserva22 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE CATA
VISTA
Rojo picota intenso
NARIZ
Notas de frutos rojos, notas de violetas junto con toques a vainilla, naranja y especias.
BOCA
En boca es elegante, aterciopelado, de entrada suave pero con un final largo, persistente y fresco.MARIDAJE
Quesos curados
Quesos azules
Carnes frías y embutidos
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas
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Mélida Wines: Una bodega «de autor» en el corazón de la Ribera del Duero
Mélida Wines es un pequeño proyecto fruto de la pasión por el vino de Silvia y Miriam, 2 hermanas enólogas que han hecho realidad su sueño y han creado una Bodega de Autor en pleno corazón de la Ribera del Duero, en la pequeña población de Mélida de tan solo 30 habitantes, elaboran 2 vinos muy personales, de calidad y de producción muy limitada. Mélida Wines dispone de Casa Rural y restaurante propio con cocina de Vanguardia, lo que hace que la visita a sus instalaciones, sea una experiencia completa de la buena vida, el buen comer y el buen beber.