Bodegas Williams & Humbert, nos presenta el Vino Generoso Finolis de la Denominación de Origen Jerez (España) elaborado a partir de varias variedades de uvas 100% Palomino fino.
El Vino Generoso Finolis es un tipo de vino sin fortificar, es decir, no contiene alcohol añadido durante su proceso de elaboración. Se trata de un vino seco, con un contenido alcohólico que ronda los 12 grados. Este vino es elaborado en la región de Andalucía, en el sur de España, en la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.
Este vino se elabora a partir de las uvas Palomino Fino, que son recogidas a mano y seleccionadas cuidadosamente para asegurar su calidad. Una vez que las uvas han sido recolectadas, se prensan y se fermentan en barricas de roble a una temperatura controlada de entre 18 y 22 grados. Después de la fermentación, el vino es sometido a un proceso de envejecimiento en barricas de roble, donde permanece durante varios años.
El envejecimiento es un proceso fundamental en la elaboración del Vino Generoso Finolis, ya que permite que el vino adquiera su sabor característico. Durante este proceso, el vino se oxida de forma natural, lo que le confiere notas de frutos secos y un sabor ligeramente salino. También se produce una reducción del contenido de alcohol y una concentración de los sabores y aromas, lo que le da al vino una complejidad y elegancia única.
Este vino se puede servir como aperitivo, acompañando platos de marisco, pescado, queso o jamón ibérico. También es un vino ideal para maridar con platos de arroz, como paella o arroz con marisco. En definitiva, el Vino Generoso Finolis es un vino versátil y elegante, que representa la esencia de la tradición vitivinícola andaluza.
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Williams y Humbert: Producción de jerez y brandy de alta calidad.
Williams & Humbert es una bodega y destilería de Jerez, España, fundada en 1877 por Sir Alexander Williams, un comerciante de vinos escocés, y Arthur Humbert, un hombre de negocios francés. La compañía comenzó como una pequeña operación, pero rápidamente creció y se convirtió en uno de los productores de jerez más grandes e importantes de España.
En 1906, la empresa se expandió aún más cuando adquirieron la Bodega de los Infantes, una de las bodegas más antiguas de Jerez, que había sido fundada en 1730. Williams & Humbert continuó expandiéndose a lo largo del siglo XX, y en 1957, adquirieron la destilería de brandy de Osborne.
La empresa ha sido un pionero en la producción de jerez y brandy de alta calidad. Entre sus productos más reconocidos se encuentran el jerez "Dry Sack", "Gran Duque de Alba" y "Canasta", así como el brandy "Solera Gran Reserva". En la actualidad, Williams & Humbert sigue siendo una empresa familiar, dirigida por la cuarta generación de la familia Williams.
Además de la producción de jerez y brandy, Williams & Humbert también se dedica a la producción de otros licores y bebidas alcohólicas, como el ron y el whisky escocés, y tiene una amplia presencia en el mercado nacional e internacional. La bodega también es un importante destino turístico, con visitas guiadas y catas de vino disponibles para los visitantes.
Alergenos | Sulfitos, Huevo |
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D.O. | D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzan |
Tipo de Uva | Palomino Fino |
Tipo de Crianza | Crianza |
Graduación | 14,6 |
Formato | Botella 50cl. |
Vegano | No |