Vino Blanco 61 Dorado en Rama Cuatro Rayas
ean
8414219000430
34,60 €
El Vino Blanco 61 Dorado en Rama Cuatro Rayas de Bodegas Cuatro Rayas, nos presenta este vino blanco de la denominación de origen Rueda (España). Está elaborado a partir de la variedad de uvas 50% Palomino fino y 50% Verdejo.
Vino blanco envejecido en barricas históricas de 500 litros, con 1/6 de su capacidad vacía para favorecer la formación de su velo de levaduras autóctonas y elaborado utilizando el método tradicional de crianza y crianza de la zona en la similitud histórica de los vinos generosos del sur de la Península Ibérica.
Un vino único que saca lo mejor de la uva Palomino en la Denominación de Origen Rueda, una uva condenada a desaparecer desde que está prohibida su plantación, pero de la que la cooperativa Lasecana mima viñas centenarias con el objetivo de continuar con las elaboraciones originales de la zona. 61 Dorado en Rama es un fiel recordatorio del generoso vino blanco que fue en la Edad de Oro, siendo también el vino de la Corte en la época de los Reyes Católicos. Una sola cosecha anual. Posteriormente, se sustituye por vino madurado durante un año en un tanque de hormigón, aportando los nutrientes necesarios para la conservación del velo, que perderá durante el otoño y el invierno, produciendo una lenta oxidación que le confiere su propia personalidad. Desde la bota hasta la botella sin clarificar ni filtrar.
Bodegas Cuatro Rayas
La bodega Cuatro Rayas se encuentra en el corazón de la DO Rueda, de la que cuenta con más del 20% de su producción en más de 2.400 hectáreas. Viñedo propio, lo que lo convierte en el más grande de la Denominación. Fue fundada en 1935 y desde entonces ha sabido adaptarse perfectamente a las nuevas tendencias en viticultura y procesos de elaboración del vino. Sus constantes inversiones en tecnología, marketing y comunicación y su conocimiento la convierten en una bodega de referencia en la DO Rueda.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco 61 Dorado en Rama Cuatro Rayas, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
17
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Rueda
Uva
Verdejo
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. RuedaNOTA DE CATA
VISTA
De color amarillo dorado, limpio y brillante.
NARIZ
Matices de frutos secos y uva pasa.
BOCA
Ligeramente tostado.MARIDAJE
Quesos azules
Postres dulces
Chocolates y postres de cacao
CONOCE Bodega Cuatro Rayas
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Bodega Cuatro Rayas: El Verdejo de Rueda
Bodega
La historia de Cuatro Rayas se remonta a 1935, en estos 80 años de historia el esfuerzo y el trabajo bien hecho han sido los que les ha llevado a ser una de las bodegas de referencia de los vinos blancos españoles.
Actualmente la bodega produce unos 15 millones de botellas, aproximadamente un 20% del vino embotellado de la D.O. Rueda. Cuatro Rayas además de ser líder dentro del consumo de vinos blancos en España, este presente en más de cincuenta países.
Viñedos
La bodega Cuatro Rayas cuenta con más de 2150 hectáreas de viñedo, las variedades de uva que cultivan son Verdejo, esta ocupa la mayor parte, Sauvignon Blanc, Viura, Palomino Fino y Tempranillo.
Una pequeña parte de las 2150 hectáreas cultivadas son viñedos centenarios, estos tienen un nivel de producción menor y son vendimiados manualmente. De estas uvas tan cuidadas surge Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, un verdejo en todo su esplendor.
Equipo
Este proyecto vitivinícola tiene como pilar fundamental el trabajo en equipo, una especial unión entre el viticultor que mima la uva y el enólogo que hace que ese fruto exprese sus mejores características en forma de vino.
En Cuatro Rayas cuentan con tres generaciones de enólogos para un variado abanico de vinos. Ángel Calleja, que lleva 40 vendimias elaborando vino en la D.O. Rueda, Elena M. Oyagüe con más de 20 años de experiencia, y Roberto L. Tello, que con tan solo 5 años en el sector ha demostrado que las nuevas generaciones entran pisando fuerte.
Instalaciones
Cuatro Rayas cuenta en sus dos bodegas ubicadas en La Seca, cuna de la D.O. Rueda, con unas modernas instalaciones.
La bodega cuenta con los certificados de calidad BRC (British Retail Consulting) e IFS (International Food Standard), imprescindibles para comercializar en los mercados europeos. Estas certificaciones avalan el interés que tiene por lograr una excelente calidad en todas y cada una de las fases de elaboración de sus productos.
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Más Información
| ean | 8414219000430 |
|---|---|
| Alergenos | Sulfitos, Huevo |
| D.O. | D.O. Rueda |
| Tipo de Uva | Verdejo |
| Graduación | 17 |
| Formato | Botella 75cl |
| Vegano | No |