Vermouth Pando

Bodegas Williams & Humbert, nos presenta el Vermouth Pando, con origen en Jerez (España). Está elaborado a partir de las variedades de uva Palomino Fino.

El Vermouth Pando es elaborado mediante una cuidadosa selección de hierbas, especias y vinos de alta calidad. La mezcla de ingredientes es macerada en barricas de roble durante varios meses, para que los sabores y aromas se fusionen adecuadamente. Después de la maceración, se realiza una segunda fase de envejecimiento en botella, lo que permite que el Vermouth Pando adquiera su sabor distintivo y complejidad. Durante todo el proceso de elaboración, se lleva a cabo un control de calidad riguroso para asegurar que el producto final cumpla con los altos estándares de la marca. El resultado es un vermouth de sabor equilibrado y único que puede ser disfrutado solo o como ingrediente en cócteles clásicos.

Bodegas William & Humbert

Bodegas William & Humbert es una bodega de Jerez fundada en 1877 por Sir Alexander Williams y Arthur Humbert. Comenzaron a exportar sus vinos a Inglaterra, convirtiéndose en una de las principales bodegas exportadoras de vinos de Jerez. La bodega se ha mantenido en manos de la familia Williams desde su fundación, y corrientemente es liderada por la quinta generación.

La bodega utiliza métodos tradicionales de elaboración que son comunes en la realización de los vinos de Jerez, como el sistema de soleras y criaderas. Además, han innovado en la elaboración de vinos dulces, como el Pedro Ximénez, mediante la congelación de las uvas antes de su prensado.

Otro punto de diferenciación de esta bodega es su extenso sistema de cuevas subterráneas, que se extiende por más de 15 kilómetros y que proporciona las condiciones óptimas para el envejecimiento de sus vinos.

La bodega también es conocida por sus destilados, como el brandy Gran Duque de Alba y el gin Rives, así como por sus esfuerzos en sostenibilidad, que incluye la implementación de energía solar y la gestión responsable de los residuos.

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