El Vino Blanco Fraga Do Lecer de Bodega Fraga Do Corvo, nos presenta este Vino Blanco de D.O Monterrei (España) elaborado de la variedad de uva Godello.
Crianza:
El Vino Blanco Fraga Do Lecer presenta una crianza sobre sus lías durante tres meses en depósitos de acero inoxidable y se estabiliza en estos mismos para así alcanzar la madurez suficiente para ser embotellado.
Vendimia y Elaboración:
El Vino Blanco Fraga Do Lecer elaborado de las variedades de uva Godello. Estos racimos son vendimiados de forma manual y depositados en cajas de 15 kg.
Una vez los racimos llegan a bodega las uvas pasan a ser introducidas a una cámara frigorífica con temperatura controlada de 5 grados. Posteriormente, ocurre una segunda selección de uva en la mesa vibratoria, donde se despalilla y macera la uva entera antes de pasar por el prensado neumático durante una hora. Posteriormente, se lleva a cabo una separación de mostos, un desfangado estático y finalmente fermentación a temperatura controlada.
El Viñedo:
Desde finales de los años ochentas, los Boo-Rivero plantaron gran parte de los viñedos con variedades autóctonas de la comarca de Monterrei, con esto se les permitió conocer los mejores clones de las variedades autóctonas para así realizar la plantación de los viñedos que posteriormente se le vincularon al proyecto Fragas do Lecer.
En total, existen 20 hectáreas de viñedo repartidas en 48 parcelas donde desde estas se puede contemplar el castillo de Monterrei que ha sido un testigo mudo de más de ocho siglos de historia del valle. Así mismo, la localización variada permite que se tengan plantaciones de distintas variedades y suelos por lo que esto da vida a grandes vinos con una complejidad extraordinaria. Bodegas Frago Do Corvo son propietarios de algunas de las plantaciones más antiguas deGodello y Mencía de la zona, donde las cepas datan de más de 30 años.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Fraga Do Lecer de Bodega Frago Do Corvo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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https://preproduccion.vinopremier.com/vino-blanco-fraga-do-lecer.html11904Vino Blanco Fraga Do Lecer<p dir="ltr" style="text-align: justify;">El <strong>Vino Blanco Fraga Do Lecer de Bodega Fraga Do Corvo</strong>, nos presenta este<strong> Vino Blanco de D.O Monterrei (España)</strong> elaborado de la variedad de uva <strong>Godello</strong>. </p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><strong>Crianza:</strong></p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">El <strong>Vino Blanco Fraga Do Lecer </strong>presenta una <strong>crianza sobre sus lías durante tres meses </strong>en depósitos de acero inoxidable y se estabiliza en estos mismos para así alcanzar la madurez suficiente para ser embotellado. </p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><strong>Vendimia y Elaboración:</strong></p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">El <strong>Vino Blanco Fraga Do Lecer </strong>elaborado de las variedades de uva <strong>Godello</strong>. Estos racimos son vendimiados de forma manual y depositados en cajas de 15 kg. </p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Una vez los racimos llegan a bodega las uvas pasan a ser introducidas a una cámara frigorífica con temperatura controlada de 5 grados. Posteriormente, ocurre una segunda selección de uva en la mesa vibratoria, donde se despalilla y macera la uva entera antes de pasar por el prensado neumático durante una hora. Posteriormente, se lleva a cabo una separación de mostos, un desfangado estático y finalmente fermentación a temperatura controlada. </p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><strong>El Viñedo:</strong></p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Desde finales de los años ochentas, los <strong>Boo-Rivero</strong> plantaron gran parte de los viñedos con variedades autóctonas de la comarca de <strong>Monterrei</strong>, con esto se les permitió conocer los mejores clones de las variedades autóctonas para así realizar la plantación de los viñedos que posteriormente se le vincularon al <strong>proyecto Fragas do Lecer.</strong> </p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">En total, existen 20 hectáreas de viñedo repartidas en 48 parcelas donde desde estas se puede contemplar el castillo de Monterrei que ha sido un testigo mudo de más de ocho siglos de historia del valle. Así mismo, la localización variada permite que se tengan plantaciones de distintas variedades y suelos por lo que esto da vida a grandes vinos con una complejidad extraordinaria. <strong>Bodegas Frago Do Corvo</strong> son <strong>propietarios de algunas de las plantaciones más antiguas de</strong> <strong>Godello y Mencía</strong> de la zona, donde las cepas datan de más de 30 años. </p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Si tiene alguna duda a la hora de comprar el <strong>Vino Blanco Fraga Do Lecer de Bodega Frago Do Corvo</strong>, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.</p>https://preproduccion.vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-fraga-do-lecer-vinopremier.jpg8.3outofstock8.36.859503132231400000https://preproduccion.vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-blanco-fraga-do-lecer-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/VINOS/Default Category/VINOS/Denominaciones/Default Category/VINOS/Vino Blanco/Default Category/VINOS/Variedades de uva/Default Category/VINOS/Variedades de uva/Godello/Default Category/VINOS/Denominaciones/D.O. Monterrei2021-08-19T16:36:33+0000
NOTA DE CATA
VISTA
De precioso color amarillo con destellos verdosos y ribete acerado, limpio y muy brillante.
NARIZ
Agradablemente floral (flores blancas y amarillas, gardenia, azahar) con jugosas frutas (manzana Fuji ciruelas blancas o durazno), y aromas de hierbas recién segadas.
BOCA
La entrada es envolvente, cremosa, dando paso a una buena sensación refrescante, recuerdos de manzanas dulzonas, notas florales, madera de boj, de largo recorrido, intenso y fragante.
Quesos curados
Carnes blancas
Pescados al horno