Vino Tinto Dominio Do Bibei
35,80 €
Vino Tinto Dominio do Bibei
Dominio do Bibei nos presenta este vino de Ribeira Sacra , es un monovarietal elaborado a partir de uvas Brancellao, variedad autoctona de la zona .
El envejecimiento de este vino se lleva a cabo durante 19 meses en barricas usadas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 18 meses más.
La temperatura óptima de servicio de este vino esta entre los16ºC y 18ºC
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Dominio do Bibei, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
12.5
AÑADA
2013
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
95 Peñín
PAÍS
España
Uva
Brancellao
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Ribeira SacraNOTA DE CATA
VISTA
Color rubí intenso con ribete granate pálido, de capa media. Limpio y brillante.
NARIZ
Aromas de fruta roja madura, frutillas del bosque, acompañados de notas balsámicas, florales, especiadas, finos tostados y una interesante mineralidad de fondo.
BOCA
En boca, es complejo y expresivo. Buena entrada, de recorrido ágil y agradable, muy bien definido y estructurado, profundo, con una excelente acidez y taninos finos. Final largo y persistente. En el postgusto destacan la fruta madura, los balsámicos y losMARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas