Vino Tinto Dehesa de Los Canónigos Mágnum Seleccion Especial
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41,75 €
VINO TINTO DEHESA DE LOS CANÓNIGOS MÁGNUM SELECCION ESPECIAL
El vino tinto Dehesa de los Canónigos Mágnum Selección Especial está elaborado con uva tinta fina 88% y Cabernet Sauvignon 12%. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Con una permanencia de 18 meses en barrica de roble americano, tostado medio y grano fino con menos de dos años. Se perfecciona en botella Magnum antes de presentarse en el mercado.
Se producen 3.000 botellas Mágnum de 1,5 litros de este vino premiado como "Mejor vino con crianza de España" por la guía Vinos Gourmets 2012.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo 20 minutos.
MARIDAJE DEL VINO TINTO DEHESA DE LOS CANÓNIGOS MÁGNUM SELECCION ESPECIAL:
Es idóneo para carnes rojas, guisos, embutidos y quesos curados.
NOTA DE CATA VINO TINTO DEHESA DE LOS CANÓNIGOS MÁGNUM SELECCION ESPECIAL:
Vista: De un intenso color ceraza, alegre y brillante con reflejos rubí.
Nariz: Potente aroma a expresión frutal, con recuerdos complejos de cacao y regaliz.
Boca: Carnoso y bien estructurado en boca, con taninos maduros de persistente sabor a especies.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Dehesa de los Canónigos Mágnum Selección Especial: 13 grados
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Dehesa de los Canónigos Mágnum Selección Especial, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2010
FORMATO
Magnum 1.5L
PAÍS
España
Uva
Tinto Fino
Crianza
Crianza18 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Ribera del DueroCONOCE Dehesa de los Canónigos
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Dehesa de los Canónigos: Historia y tradición en la milla de oro de la Ribera del Duero
Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Ubicada en Pesquera de Duero, su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
La bodega Dehesa de los Canónigos destaca precisamente por su arquitectura, las naves se fueron reconstruyendo poco a poco, hasta albergar lo que es la bodega actualmente.
Belén e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y María Luz, están ahora al frente de la bodega. Desde jóvenes, ambos tuvieron claro su vocación por continuar el proyecto familiar.
Bodega Dehesa de los Canónigos se sitúa en el Valle del Duero, a medio camino entre Valbuena y Pesquera de Duero en Valladolid, dentro de la llamada Milla de Oro de la Ribera.
La finca de Dehesa de lo Canonigos tiene una superficie de 500 ha., de las cuales 60 corresponden a viñedo. Fue la primera finca en plantar vid en la repoblación del Duero tras la llegada de la filoxera en el siglo XVIII, con vides procedentes del Valle de Napa en California utilizadas como patrón e injertadas con viníferas traídas de Francia por Toribio Lecanda.
El viñedo está situado sobre la falda de una ladera con orientación Norte-Sur a 800 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental, lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas.
La composición heterogénea de los suelos y las diferentes edades de las viñas permiten dividir la finca en sub-parcelas, todas ellas de composición caliza, lo que confiere a los vinos de Dehesa de los Canónigos finura, elegancia y aptitud para la crianza.
Dehesa de los Canonigos es una Bodega referente en la Ribera del Duero, en España y en el Mundo, por su saber hacer y la calidad indiscutible de sus vinos.