Vino Tinto Celia de Vizcarra
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8437004702562
64,00 €
VINO TINTO CELIA VIZCARRA
Celia es uno de los vinos más exclusivo de Juan Carlos Vizcarra, un vino de autor, selección de viñas viejas, elaborado únicamente en las mejores añadas. Un vino complejo y expresivo que recibe el nombre de su hija mayor: Celia Vizcarra
Envejecimiento: Fermentación maloláctica en barrica. El vino tinto Celia Vizcarra es envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Temperatura de servicio óptima para degustar el vino tinto Celia Vizcarra: entre 16ºC y 18ºC
NOTA DE CATA DEL VINO TINTO CELIA VIZCARRA
Vista:Color cereza picota intenso.
Nariz: Expresivo, aromas de fruta negra con notas licorosas y ahumadas.
Boca: Sedoso, frutal, con taninos maduros y un largo final con toques balsámicos.
Graduación: 14,0%
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2012
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
95 Peñín
PAÍS
España
Región
Burgos
Uva
Garnacha TintaTinto Fino
Crianza
Crianza18 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE CATA
VISTA
Color cereza picota profundo con ribete violáceo. Limpio y brillante. Lagrima fina y abundante.
NARIZ
Muestra una nariz de elevada intensidad. Es un vino tinto muy aromático y elegante. Destacan finas notas frutales, fruta roja madura junto con notas tostadas, ahumadas y ligeros especiados que hacen de él un vino complejo y muy atractivo.
BOCA
En boca se muestra amplio y muy fresco, envolvente, presenta un tanino de muy buena calidad, maduro y pulido. Está dotado de un buen equilibrio en su amplio paso por boca. Finaliza con elegantes recuerdos tostados. Elegante y delicado, sutil, lleno de matCONOCE Bodegas Vizcarra
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Bodegas Vizcarra: Bodega de carácter familiar, con un lema claro Producción reducida pero de alta calidad
En los años ochenta, José Manuel Vizcarra Aguado aposto por la creación de viñedos en la zona de la Ribera del Duero, considerando a este como un pionero, ya que nadie antes se había arriesgado a hacerlo antes.
Ya en la década de los noventa en 1991, su hijo de mismo nombre siguió sus pasos produciendo los primeros vinos jóvenes y consecutivamente vinos de guarda. Ya a principios de siglo en 2007, se implantan las nuevas instalaciones encada uno de los procesos de creación y crianza de los vinos, eliminando la utilización de bombas e imponiendo la crianza por gravedad.
Además de propietario de Bodegas Vizcarra es el actual enólogo, sus ultimas investigaciones le ha llevado a la elaboración de micro-vinificaciones de uvas que provienen de viejos viñedos.