Vino Blanco Ramón Do Casar Nobre

Vino Blanco Ramón do Casar Nobre es un vino elaborado con la mejor Treixadura de los viñedos propios de la bodega Ramón do Casar en la D.O. Ribeiro.

La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo y en la bodega con mesa de selección manual. Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, seguidamente realiza una maceración pelicular de unas horas en frío aplicando nieve carbónica. Empieza a fermentar en depósitos de acero inoxidable y termina en barricas de roble francés donde permanece con sus lías finas durante unos 3 meses.

Ramón do Casar Nobre es un vino untuoso, con estructura y frescor. Fantástico equilibrio entre los aromas varietales y las ligeras notas de crianza. Este vino es un homenaje a los antiguos vinos que elaboraban las bodegas con madera para su propio consumo.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Ramón do Casar Nobre pongase en contacto con nuestro sumiller y le asosrará sin compromiso.