Vino Blanco Serie 8A Uvadoble Viognier

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7,90 €
Agotado

Vino Blanco Ochoa 8A Uvadoble

8A Uvadoble es un vino blanco de mezcla de dos variedades de uva que comienzan con V: Viognier. Por tanto el nombre: Uvadoble. ("doble uva-uve doble ").
La variedad Viognier de origen francés y la variedad Viura están muy bien adaptadas a nuestro clima y suelo en Traibuenas, mostrando en este vino blanco seco aromas frutales. La parte de Viura hace que el vino sea mas fresco. Este vino ha permanecido sobre lias durante 6
meses mejorando y consiguiendo un volumen en boca e intensificando los aromas frutales y florales. La uva se extrae de la finca La Milla. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Ochoa 8A Uvadoble, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

VINO
Vino Blanco
% VOL.
12.5
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Viognier
Crianza
Joven
Sin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
Huevo
D.O.
D.O. Navarra
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NOTA DE CATA

VISTA
Color amarillo verdoso demostrando su juventud.
NARIZ
Fruta de hueso (melocotón, albaricoque, etc) y pera dulce, así como notas florales.
BOCA
Explosión de frutas dulces y frescas y una estructura perfecta procedente de las lías para acompañarlo de comida.

MARIDAJE

Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Carnes blancas

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Bodegas Ochoa: Vivimos el Vino /Living Wine

Somos una bodega familiar desde 1845 ubicada en Olite (navarra), capital del vino, donde elabora vinos exclusivamente de sus viñedos. Nuestro objetivo es obtener la mejor uva de nuestros viñedos para hacer grandes vinos. Nuestro compromiso, la calidad, y por ello cultivamos nuestros viñedos en ecológico. La familia Ochoa cuida la elaboración de manera personalizada, desde la tierra hasta la botella. A día de hoy, las hermanas Ochoa, Adriana cuidando el viñedo y la elaboración es la enóloga y directora técnica de la bodega. Por su parte, Beatriz, su hermana, se encarga del cuidado de los clientes, la parte comercial de la bodega. Sin embargo somos un equipo de 15 personas que luchan por hacer que los vinos de calidad de Navarra se vean reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras. También tenemos 58 hectáreas de olivos propios para elaborar aceite de oliva virgen extra de las variedades arbequina y koroneiki. En Bodegas Ochoa vivimos el vino. Y eso significa que el vino es el quinto miembro de nuestra familia, el más mimado, el que marca nuestra vida más allá de relojes y calendarios. Somos una filosofía muy clara. Buscamos la innovación y la hemos incorporado a nuestro ADN. Pero la innovación solo la concebimos como una ayuda al respeto de la Naturaleza, como una herramienta que nos da información para entender la vid con el único objetivo de ayudarle a mejorar. Buscamos respetar siempre al medio ambiente. Creemos firmemente en realizar una viticultura cuidada y en obtener un bajo rendimiento en el viñedo. No sobreexplotamos la viña y estamos haciendo una transición a cultivo ecológico, además de realizar mejoras medio ambientalmente sostenibles en la elaboración y en el embotellado de nuestros vinos. Buscamos respetarnos a nosotros mismos. Tenemos espíritu innovador pero somos fieles al legado de nuestras generaciones anteriores. Nuestros viñedos proceden de las antiguas cepas de nuestros antepasados, hemos seleccionado las mejores cepas y la investigación nos ha ayudado a multiplicar su material vegetal para seguir haciendo vinos de calidad Ochoa. Buscamos mejorar nuestro entorno más próximo también a nivel social. Por eso cuidamos de nuestro equipo, formado por 15 profesionales , de nuestros distribuidores y de nuestros clientes.

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