Cava Blanca Cusiné de B. Parés Baltá

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8410439035559
17,90 €
Agotado

CAVA BLANCA CUSINÉ

El Cava Blanca Cusiné está elaborado con uva Chardonnay y Pinot Noir. Pertenece a la D.O. Cava.
 
La uva procede de un finca situada a mas de 650 metros de altitud sobre el nivel del mar, llamada Finca El Subal.
 
La primera fermentación:
 
-De la uva Chardonnay: 2 semanas en depósitos de acero inoxidable.
-De la uva Pinot Noir: 16 días en barricas de roble Francés.
 
La segunda fermentación, ya con los dos tipos de uva juntos, se realiza en botella y dura al menos 26 meses.
 
Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º.
 
MARIDAJE DEL CAVA BLANCA CUSINÉ:
 
Está especialmente recomendado para entrantes, postres, pescados...
 
NOTA DE CATA CAVA BLANCA CUSINÉ: 
 
Vista: En vista se presenta color amarillo dorado. Burbuja pequeña.
 
Nariz: En nariz se presenta con aromas sutiles y complejos. Notas a frutos secos y miel.
 
Boca: En boca se presenta redondo con notas a fruta madura confitada.
 
Graduación Alcohólica de El Cava: 12.00 grados.
 
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Cava Blanca Cusiné, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

 

VINO
Espumoso
% VOL.
2.5%
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Chardonnay
Pinot Noir
Crianza
Joven
Sin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
Huevo
D.O.
D.O. Cava
Aviso sobre nuestra información de producto

MARIDAJE

Pescados al horno
Mariscos y crustáceos

CONOCE Bodega Parés Baltà

Bodega Parés Baltà: Cuidando nuestra tierra desde 1790.

Bodega Parés Baltà es una bodega de vino ubicada en la región vinícola del Penedès, en el noreste de España. Fundada en 1790, la bodega se encuentra en la localidad de Pacs del Penedès, en la provincia de Barcelona.

La bodega es reconocida por su producción de vinos ecológicos y biodinámicos, utilizando técnicas naturales y sostenibles de cultivo y producción. Entre los vinos más destacados de la bodega se encuentran el Mas Petit, el Hisenda Miret, el Gratavinum y el Ros de Pacs.

La bodega cuenta con 5 fincas con viñedos propios ubicados en diferentes áreas del Penedès, que se caracterizan por diferentes tipos de suelo y clima. La bodega trabaja con variedades de uva autóctonas como la Xarel·lo, la Parellada y el Macabeo, así como con variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Chardonnay.

Bodega Parés Baltà utiliza técnicas de vinificación tradicionales combinadas con tecnología moderna para obtener vinos de alta calidad, y mantiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.

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