Vino Blanco Nuestra Fauna Verdejo Natural en Tinaja
ean
8425402249314
26,00 €
En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el martes 8 de abril de 2025
"Nuestra Fauna Verdejo Natural en Tinaja" es un vino blanco que encarna la esencia de la naturaleza y la tradición vinícola, destacando por su elaboración natural y crianza en tinaja de barro. Este vino refleja el compromiso con la producción ecológica y vegana, ofreciendo una experiencia auténtica desde la viña hasta la copa.
Las uvas Verdejo seleccionadas para este vino provienen de viñedos en Nava del Rey, cultivados con prácticas de agricultura ecológica certificadas por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León. Plantadas en terrazas con cantos rodados cerca del Río Duero, estas viñas se benefician de suelos cascajosos que facilitan el drenaje y reducen el riesgo de enfermedades criptogámicas. La viticultura se realiza con tratamientos naturales, como infusiones y caldos de hierbas, prescindiendo del uso de herbicidas.
La elaboración de "Nuestra Fauna" inicia con la fermentación en depósito de acero inoxidable utilizando levaduras naturales presentes en la piel de la uva, preservando su autenticidad. Posteriormente, el vino se traslada a tinajas de barro, donde madura durante 15 meses. Sin procesos de filtración ni clarificación, el vino se embotella directamente desde la tinaja, conservando su carácter natural y expresivo.
Este vino blanco natural ofrece una experiencia sensorial única. Su crianza en tinaja aporta complejidad y estructura, mientras que la decisión de no filtrar ni clarificar resalta su autenticidad. "Nuestra Fauna Verdejo Natural en Tinaja" representa una conexión directa con la tierra, mostrando el carácter puro y genuino de la uva Verdejo en su máxima expresión.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Nuestra Fauna Verdejo Natural en Tinaja, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
11.5
AÑADA
2020
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Castilla y León
Uva
Verdejo
D.O.
Varias D.O.
Ecológico
Vegano
MARIDAJE
Carnes blancas
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
CONOCE El Lagar de Moha
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El Lagar de Moha: Los vinos que te gustan, elaborados en una bodega familiar.
El Lagar de Moha es mucho más que una simple bodega en la Denominación de Origen Rueda. Fundada en 2018 por Alberto Moro y Angeles Ortega, esta bodega es el fruto de una pasión compartida por el vino y el respeto por la naturaleza.
Desde el principio, este matrimonio formado por un químico y una experta en finanzas, tuvo claro su objetivo: crear vinos de una calidad excepcional y hacerlo de forma ecológica. Por ello, en 2011 plantaron el viñedo, comprometiéndose desde su origen con prácticas ecológicas, utilizando únicamente tratamientos naturales que acarician la tierra con respeto. Aquí no hay lugar para pesticidas químicos ni fertilizantes sintéticos, que podrían dañar el ecosistema. Como resultado, todos sus vinos cuentan con el certificado ecológico de la Unión Europea.
Además, este tándem siempre ha buscado mantener en su bodega toda la esencia tradicional vitivinícola de la zona y de sus propios antepasados, pero sin por ello dejar de innovar y explorar en distintos tipos de elaboraciones y en mejorar la calidad de sus uvas.
En el año 2019, impulsados por su amor a la tierra y la tradición, se embarcaron en un viaje extraordinario. Decidieron transformar su viñedo de 17 hectáreas en viñedo biodinámico y, en junio de 2022, consiguieron la certificación que les convierte en la primera, y única, bodega biodinámica certificada por Demeter de la D.O. Rueda.
Con una dedicación artesanal y sencilla en la elaboración, El Lagar de Moha produce vinos que destacan por su alta calidad y carácter único. Su portafolio abarca desde vinos clásicos hasta innovadoras creaciones, como el godello plantado en la zona de Rueda o el verdejo natural elaborado en tinaja sin filtrar ni clarificar. Cada vino es una expresión auténtica de su terruño y del cuidado que han puesto en cada etapa del proceso.
Es la pasión por el mundo del vino y la búsqueda de la calidad y la excelencia lo que impulsa a El Lagar de Moha a seguir creando vinos que aúnan tradición y vanguardia en el corazón de Rueda.
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Más Información
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 8425402249314 |
| D.O. | Varias D.O. |
| Tipo de Uva | Verdejo |
| Tipo de Crianza | Fermentado en Barrica |
| Graduación | 11.5 |
| Formato | Botella 75cl |
| Ecológico | Ecológico |
| Vegano | Sí |