Vino Blanco Cape Heights Chenin Blanc
9,15 €
El Vino Blanco Cape Heights Chenin Blanc de Vintae nos presenta este Vino Blanco de Western Cape (Sudáfrica) elaborado de la variedad de uva Chenin Blanc.
Cultivo
El Vino Blanco Cape Heights Chenin Blanc, es un vino de viñedos del Nuevo Mundo, donde la edad de las viñas ronda entorno a los 20-30 años. Sus suelos son de color rojizo profundo Paardeberg. Dan un rendimiento de 3.7000 kg por hectárea y en la cosecha no se utiliza riego para los viñedos y asimismo, poco control del cultivo, puesto que la edad de las vides restringe de manera natural su rendimiento. De esta manera, todas las uvas son vendimiadas a mano.
Pese a que la variedad Chenin Blanc es autóctona del Loire, Francia, es asimismo, la variedad más plantada de Sudáfrica. Posee un paladar complejo y aromas frutales, cítricos y florales. Por otro lado, es una variedad que suele dar notas amargas en el regusto del paladar.
Elaboración
El Vino Blanco Cape Heights Chenin Blanc es fermentado con las pieles en depósitos de acero inoxidable. El vino se deja en las lías finas durante un período prolongado para un mayor peso del paladar y para una mayor sensación en la boca.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Cape Heights Chenin Blanc de Vintae, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
13
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Sudáfrica
Uva
Chenin Blanc
Crianza
Sobre lías8 meses
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
Western Cape - SudáfricaNOTA DE CATA
VISTA
Delicado color limón.
NARIZ
Intensos aromas florales, de guayaba y cítricos.
BOCA
Suculentas frutas tropicales en el paladar equilibradas por una acidez crujiente.MARIDAJE
Carnes blancas
Mariscos y crustáceos
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Bodega Vintae Vinos: Más de 14 D.O hacen de Vintae Vinos uno de los grupos vitícolas más grandes del mundo
Nace en 1999, de la mano del empresario riojano José Miguel Arambarri Terrero gracias a su pasión por el vino. A su proyecto vitícola se unen sus hijos Ricardo y José Miguel. Emprendedores, creativos e inquietos ya cuentan con más de 14 D.O en España.
A día de hoy su proyecto ya cuanta con más de 70 profesionales trabajando en ello, que comparte lo más importante con el fundador e hijos (la pasión por el vino y la innovación).
Vintae Vinos se conforma por las siguientes bodegas: Hacienda López de Haro, Maetierra, Matsu, Aroa, Bardos, Proyecto Garnachas y Atlantis. A pesar de ser una empresa joven, su proyección internacional es innegable estando ya presente en más de 60 países.
Tal es su éxito fuera de nuestras fronteras, que en 2016, Vintae Vinos presenta el proyecto Küdaw destinado únicamente a la proyección y elaboración de vinos fuera de nuestras fronteras.