Vino Blanco Biniagual Dolç
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8437009560105
15,50 €
En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el martes 8 de abril de 2025
Vino Blanco Biniagual DolÇ
El Vino Blanco Biniagual DolÇ de la bodega Biniagual, tiene Denominación de Origen Binissalem (Mallorca), elaborado con la variedad Moscatel de Alejandria, la uva sobremadurada se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kg, seleccionando la uva manualmente. Se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica, seguida de un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura y un desfangado en frío durante 48 horas. Se inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17 grados. A mitad de la fermentación, se interrumpe el proceso para conservar el dulzor del vino.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino blanco Biniagual Dolç no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller quien le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
12.5
AÑADA
2012
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Moscatel de Alejandría
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
SulfitosHuevo
D.O.
D.O. Binissalem MallorcaNOTA DE CATA
VISTA
De intenso color brillante
NARIZ
Aromas cálidos de especias y frutas en conserva
BOCA
Bellas dulzura sin ser pegajoso o pesado.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos azules
Postres dulces
CONOCE Biniagual bodegas
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Biniagual bodegas: Descubra nuestra bodega, sus vinos y el entorno rural de este enclave en el corazón de la isla de Mallorca.
La Bodega Biniagual es una empresa familiar dedicada a la producción de vinos en suelo tradicional. Situada en el corazón de la zona vinícola de Binissalem, la aldea de Biniagual históricamente estaba dedicada a la producción de vinos, hasta que, a principios del siglo XX, la filoxera destruyó la mayoría de las viñas de Mallorca.
En el año 1999, la Bodega Biniagual reanudó la tradición vinícola, sembrando las primeras viñas, y desde 2002, se vuelve a elaborar vino.
La Bodega Biniagual forma parte de la aldea Biniagual con 14 casas y su propio oratorio, así como una explotación agrícola integral, conformando así un conjunto autosuficiente perfectamente integrado en el maravilloso paisaje rural de Mallorca.
