La solera de este exclusivo y limitado Vino Amontillado del Puerto Almacenista Lustau está compuesta por 10 botas que se crían en la bodega que José Luis González Obregón tiene en la ciudad costera de El Puerto de Santa María.
Lo que hace especial al vino amontillado es el doble proceso de fermentación: una crianza biológica y otra oxidativa. se produce a partir de un excelente vino Fino con una crianza biológica mínima de cinco años.
Posteriormente debe estar otros tres años más en crianza, esta vez oxidativa mediante el sistema de crianderas y solera.
Fundado por Don José Cabaleiro do Lago en 1830 fundó las primeras Bodegas en Chipiona como derivación del negocio de madera de roble que la familia Cabaleiro poseía en Galicia.
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Luis Caballero: Principalmente actividades de vinos y bebidas espirituosas.
Caballero 1830 es una marca de brandy de renombre que se originó en España. Con una historia que se remonta a casi dos siglos, Caballero 1830 ha establecido una reputación sólida como productor de brandy de alta calidad y tradición artesanal.
El nombre "Caballero 1830" es un homenaje al año en que la destilería fue fundada, lo que demuestra su rica herencia y experiencia en la elaboración de brandy. La marca se ha mantenido fiel a sus raíces, utilizando técnicas tradicionales y seleccionando los mejores ingredientes para crear su delicioso brandy.
El proceso de elaboración comienza con la selección cuidadosa de uvas de alta calidad, que se fermentan y destilan para obtener un destilado de vino base. Este destilado se envejece pacientemente en barricas de roble durante un período de tiempo adecuado para desarrollar su sabor y aroma característicos.
El resultado es un brandy suave, equilibrado y lleno de sabores complejos. Caballero 1830 se distingue por su cuerpo redondo y suave, con notas cálidas de vainilla, caramelo y frutos secos. Cada sorbo revela capas de sabores sutiles y una textura sedosa que cautiva los sentidos.
Caballero 1830 se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles clásicos. Su versatilidad y carácter distintivo lo convierten en una opción popular entre los amantes del brandy.
Además de su marca principal, Caballero 1830 también ofrece una selección de brandies de mayor añejamiento y ediciones especiales, que son el resultado de procesos de envejecimiento más prolongados y técnicas de mezcla expertas. Estas expresiones premium añaden una dimensión adicional al portafolio de la marca y son muy apreciadas por los conocedores de brandy.
Caballero 1830 es una marca de brandy española con una tradición que se remonta a casi dos siglos. Su enfoque en la calidad, la artesanía y la selección de los mejores ingredientes ha llevado a la creación de un brandy distintivo y apreciado. Caballero 1830 captura la esencia del brandy español con su suavidad, equilibrio y sabores complejos. Es una elección excelente para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia de brandy auténtica y satisfactoria.
ean | 8412325002942 |
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Alergenos | Sulfitos, Huevo |
D.O. | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
Tipo de Uva | Palomino Fino |
Tipo de Crianza | Criaderas y Soleras |
Graduación | 18.5 |
Formato | Botella 50cl. |
Otros premios | Premio international gold wine challenge 2018 y decanter 2019 |
Vegano | No |