Viñedos de Mataveras
"La excelencia enológica de la Ribera del Duero en cada cosecha de Viñedos de Mataveras".
Viñedos de Mataveras es una bodega familiar ubicada en el municipio de Minglanilla, en la provincia de Cuenca, en la región de Castilla-La Mancha, en el centro de España. La bodega se fundó en 2005 con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad que reflejen la esencia y la personalidad de la tierra y el clima de la zona.
La bodega posee alrededor de 60 hectáreas de viñedos propios, cultivados principalmente con las variedades Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar y se benefician de un clima continental extremo con inviernos muy fríos y veranos calurosos y secos.
Los vinos de Viñedos de Mataveras se caracterizan por su equilibrio y elegancia, con una gran intensidad aromática y un sabor frutal intenso. La bodega produce una amplia variedad de vinos, incluyendo tintos jóvenes, crianzas y reservas, así como vinos blancos y rosados.
Uno de los vinos más conocidos de la bodega es el "Palomo Cazador", un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo y envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses. El vino es conocido por su cuerpo medio a completo, sus taninos suaves y aterciopelados y su sabor frutal intenso con notas de ciruela, frutos del bosque y especias.
La bodega posee alrededor de 60 hectáreas de viñedos propios, cultivados principalmente con las variedades Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar y se benefician de un clima continental extremo con inviernos muy fríos y veranos calurosos y secos.
Los vinos de Viñedos de Mataveras se caracterizan por su equilibrio y elegancia, con una gran intensidad aromática y un sabor frutal intenso. La bodega produce una amplia variedad de vinos, incluyendo tintos jóvenes, crianzas y reservas, así como vinos blancos y rosados.
Uno de los vinos más conocidos de la bodega es el "Palomo Cazador", un vino tinto elaborado con uvas Tempranillo y envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses. El vino es conocido por su cuerpo medio a completo, sus taninos suaves y aterciopelados y su sabor frutal intenso con notas de ciruela, frutos del bosque y especias.