Queso Hacienda Zorita al Vino 450g
13,95 €
El Queso Hacienda Zorita al Vino 450g es un queso único y delicioso que combina la tradición quesera con un toque de sabor a vino. Producido por la prestigiosa quesería Hacienda Zorita.
El Queso Hacienda Zorita al Vino 450G se destaca por ser un queso semi-curado de leche de oveja. Su característica más distintiva es su peculiar proceso de afinado, que implica su inmersión en vino tinto durante varios días. Esto le confiere un sabor y aroma únicos, convirtiéndolo en una auténtica delicia para los amantes del queso.
Al abrir el envase de Queso Hacienda Zorita al Vino, se despliega un bouquet de aromas que combina las notas lácteas y suaves de la leche de oveja con los matices frutales y especiados del vino tinto.
Su textura es firme pero cremosa, lo que permite un corte fácil y una experiencia sensorial placentera al degustarlo.
En cuanto al sabor, el Queso Hacienda Zorita al Vino presenta una combinación perfecta entre la intensidad de la leche de oveja y los toques sutiles del vino tinto.
Aroma limpio, equilibrado y potente con reminiscencias de los sabores del vino. Suave e intenso con un regusto dulce muy agradable debido a su maduración en el vino.
Este toque dulce y afrutado que le aporta el vino le convierte en perfecto acompañante de vinos tintos de uva tempranillo o crianza media.
PREMIOS
· Championship Cheese Contest 2020: 2o Mejor queso.
· World Cheese Awards en 2016 ORO.
· World Championship Cheese Contest en 2018 : 4o Puesto.
· World Cheese Awards en 2015 : PLATA.
· World Cheese Awards en 2012: BRONCE.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Queso Hacienda Zorita al Vino 450g, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
FORMATO
400-450grs.
PAÍS
España
Región
SalamancaCONOCE VIANDAS Y HACIENDA ZORITA
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Viandas y Hacienda Zorita: VIANDAS – HACIENDA ZORITA We´re farmers
En Viandas – Hacienda Zorita, somos productores de vino, quesos y embutidos.
Controlamos todo el proceso de producción de nuestros productos gourmet directos de los mejores viñedos, y de la Dehesa de Salamanca, para ofrecer a nuestros clientes una calidad excepcional.
El recorrido de nuestro vino Senda de los Frailes, comienza muchos años atrás. Un origen que se remonta a nada más, y nada menos al 1173 fecha en la que data la primera mención a Valcuevo, un paraje situado a las afueras de la ciudad de Salamanca.
Cedido a los dominicos en el año 1366, este lugar de sosiego para los frailes que lo habitaban tiene un lugar ya habitado en la historia. Fue en los muros de Hacienda Zorita donde se gestó el descubrimiento de América. En las conferencias de Valcuevo, Cristóbal Colón consiguió convencer al dominico confesor personal de Isabel la Católica de la viabilidad de su expedición.
Estos religiosos disfrutaron de la calma y la quietud de este entorno privilegiado a orillas del Tormes, hasta 1837. Un incendio le llevo casi a la ruina, y no fue hasta principios de este siglo que se recupero esta Hacienda con una impresionante bodega como localización destacada.
Este camino une de manera natural ambos extremos de la historia, el de sus inicios como enclave religioso y el de su importancia ecoturística actual.
La gama de Vinos Senda de Los Frailes, es nuestra manera de rendir atributo a un modo de vida de los valores universales y atemporales, que caracterizaban a esta orden religiosa.
La dedicación volcada da como fruto, unos vinos con el equilibrio y la profundidad que aporta el conocimiento de nuestros viñedos pioneros, con la raíz de la tradición y la vista siempre puesta en el futuro.
Situados en las mejores parcelas, en lugares privilegiados y en condiciones singulares. Basándonos en la calidad, la dedicación, el respeto y la elegancia.
En nuestra quesería Hacienda Zorita Organic Farm, seguimos los principios de sostenibilidad, y nuestros quesos son producidos de una forma completamente natural.
Destacar su compromiso con la preservación de las especies autóctonas y en peligro de extinción.
Producción limitada de quesos de leche cruda procedentes de ovejas churras, cabras veratas y burras – zamorana-leonesas, alimentadas de pastos naturales.
Hacienda Zorita también es una marca premium de ibéricos con origen Salamanca. Producimos y distribuimos nuestros ibéricos de manera vertical, contando con 30.000 Hectáreas, así como un secadero propio.
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Más Información
| Vegano | No |
|---|---|
| Formato | 400-450grs. |