Queso Hacienda Zorita Oveja Semicurado 900g
21,25 €
El queso Hacienda Zorita Oveja Semicurado 900g es una delicia gourmet elaborada con leche de oveja de alta calidad. Producido en la reconocida Hacienda Zorita, ubicada en Salamanca, España, este queso es un verdadero tesoro culinario.
El queso Hacienda Zorita Oveja Semicurado 900g destaca por su sabor suave y equilibrado. La leche de oveja utilizada en su elaboración le confiere una textura cremosa y un aroma delicado. Cada bocado revela una combinación de sabores intensos pero armoniosos, con notas ligeramente dulces y un toque ligeramente salado.
El proceso de producción del queso Hacienda Zorita Oveja Semicurado 900g es llevado a cabo con gran cuidado y atención a los detalles. La leche fresca de oveja es recolectada y tratada con sumo cuidado para preservar su calidad. Luego se añaden los cultivos lácticos y se deja fermentar durante un tiempo determinado. Posteriormente, se moldea y se somete a un proceso de maduración controlada, donde se desarrollan los sabores característicos de este queso.
Curado cuidadosamente durante 12 meses con una técnica culinaria tradicional.
El resultado final es un queso de pasta prensada con una corteza natural y rugosa que le aporta personalidad. Su color puede variar entre tonos marfil y amarillo pálido, dependiendo del tiempo de maduración. El queso Hacienda Zorita Oveja Semicurado 900g es un manjar versátil que puede disfrutarse solo, acompañado de pan crujiente o como parte de una tabla de quesos.
Este queso es perfecto para aquellos que aprecian los productos artesanales y la excelencia en la gastronomía.
En boca es muy cremoso, láctivo y muy equilibrado a leche de oveja. Aromas a heno seco y frutos secos.
Ideal para combinar con frutos secos tostados, con pan y vinos blancos fermentados en barrica o tintos de crianza y reserva.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar queso Hacienda Zorita Oveja Semicurado 900g , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
FORMATO
900grs.
PAÍS
España
Región
SalamancaCONOCE VIANDAS Y HACIENDA ZORITA
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Viandas y Hacienda Zorita: VIANDAS – HACIENDA ZORITA We´re farmers
En Viandas – Hacienda Zorita, somos productores de vino, quesos y embutidos.
Controlamos todo el proceso de producción de nuestros productos gourmet directos de los mejores viñedos, y de la Dehesa de Salamanca, para ofrecer a nuestros clientes una calidad excepcional.
El recorrido de nuestro vino Senda de los Frailes, comienza muchos años atrás. Un origen que se remonta a nada más, y nada menos al 1173 fecha en la que data la primera mención a Valcuevo, un paraje situado a las afueras de la ciudad de Salamanca.
Cedido a los dominicos en el año 1366, este lugar de sosiego para los frailes que lo habitaban tiene un lugar ya habitado en la historia. Fue en los muros de Hacienda Zorita donde se gestó el descubrimiento de América. En las conferencias de Valcuevo, Cristóbal Colón consiguió convencer al dominico confesor personal de Isabel la Católica de la viabilidad de su expedición.
Estos religiosos disfrutaron de la calma y la quietud de este entorno privilegiado a orillas del Tormes, hasta 1837. Un incendio le llevo casi a la ruina, y no fue hasta principios de este siglo que se recupero esta Hacienda con una impresionante bodega como localización destacada.
Este camino une de manera natural ambos extremos de la historia, el de sus inicios como enclave religioso y el de su importancia ecoturística actual.
La gama de Vinos Senda de Los Frailes, es nuestra manera de rendir atributo a un modo de vida de los valores universales y atemporales, que caracterizaban a esta orden religiosa.
La dedicación volcada da como fruto, unos vinos con el equilibrio y la profundidad que aporta el conocimiento de nuestros viñedos pioneros, con la raíz de la tradición y la vista siempre puesta en el futuro.
Situados en las mejores parcelas, en lugares privilegiados y en condiciones singulares. Basándonos en la calidad, la dedicación, el respeto y la elegancia.
En nuestra quesería Hacienda Zorita Organic Farm, seguimos los principios de sostenibilidad, y nuestros quesos son producidos de una forma completamente natural.
Destacar su compromiso con la preservación de las especies autóctonas y en peligro de extinción.
Producción limitada de quesos de leche cruda procedentes de ovejas churras, cabras veratas y burras – zamorana-leonesas, alimentadas de pastos naturales.
Hacienda Zorita también es una marca premium de ibéricos con origen Salamanca. Producimos y distribuimos nuestros ibéricos de manera vertical, contando con 30.000 Hectáreas, así como un secadero propio.
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Más Información
| Vegano | No |
|---|---|
| Formato | 900grs. |