Tercio de Pieza Vela Ibérica Bellota Blanca Salchichón Viandas
9,96 €
El Tercio de Pieza Vela Ibérica Bellota Blanca Salchichón de la marca Viandas es una auténtica joya gastronómica. Elaborada con los mejores ingredientes y siguiendo tradiciones artesanales, esta pieza de vela ibérica es sin duda una delicia para los amantes del buen jamón.
El salchichón Viandas se elabora utilizando carne de cerdos ibéricos de bellota, una raza autóctona de la península ibérica que se cría en libertad y se alimenta principalmente de bellotas durante la temporada de montanera. Este tipo de alimentación le confiere a la carne un sabor y una textura distintivos, convirtiéndola en un manjar muy apreciado por los amantes de la buena comida.
El Tercio de Pieza Vela Ibérica Bellota Blanca Salchichón Viandas se caracteriza por su cuidadoso proceso de curación. Después de la selección de las mejores piezas de carne, se aderezan con una mezcla de especias y se embuten en tripa natural. Luego, se someten a un largo proceso de secado y maduración en condiciones óptimas de humedad y temperatura controlada, lo que permite que los sabores se desarrollen plenamente y que la carne alcance una textura tierna y jugosa.
El resultado final es un salchichón de aroma intenso y sabor profundo. Su carne presenta un equilibrio perfecto entre magro y grasa, lo que le aporta una textura suave y untuosa en cada bocado. Los sabores se despliegan gradualmente en el paladar, revelando notas sutiles de las especias utilizadas en su elaboración, que realzan el carácter único de la carne de cerdo ibérico de bellota.
El Tercio de Pieza Vela Ibérica Bellota Blanca Salchichón Viandas es perfecta para disfrutar en una tabla de embutidos, acompañada de queso manchego, aceitunas y un buen vino tinto. También se puede utilizar como ingrediente en diversas recetas, desde bocadillos y tapas hasta platos más elaborados como arroces y guisos.
Además de su excelente sabor, este salchichón destaca por sus propiedades nutricionales. La carne de cerdo ibérico de bellota es rica en ácidos grasos monoinsaturados, conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular. También es una fuente de proteínas de alta calidad y contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales esenciales.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Tercio de Pieza Vela Ibérica Bellota Blanca Salchichón Viandas, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
FORMATO
400grs.
PAÍS
EspañaCONOCE VIANDAS Y HACIENDA ZORITA
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Viandas y Hacienda Zorita: VIANDAS – HACIENDA ZORITA We´re farmers
En Viandas – Hacienda Zorita, somos productores de vino, quesos y embutidos.
Controlamos todo el proceso de producción de nuestros productos gourmet directos de los mejores viñedos, y de la Dehesa de Salamanca, para ofrecer a nuestros clientes una calidad excepcional.
El recorrido de nuestro vino Senda de los Frailes, comienza muchos años atrás. Un origen que se remonta a nada más, y nada menos al 1173 fecha en la que data la primera mención a Valcuevo, un paraje situado a las afueras de la ciudad de Salamanca.
Cedido a los dominicos en el año 1366, este lugar de sosiego para los frailes que lo habitaban tiene un lugar ya habitado en la historia. Fue en los muros de Hacienda Zorita donde se gestó el descubrimiento de América. En las conferencias de Valcuevo, Cristóbal Colón consiguió convencer al dominico confesor personal de Isabel la Católica de la viabilidad de su expedición.
Estos religiosos disfrutaron de la calma y la quietud de este entorno privilegiado a orillas del Tormes, hasta 1837. Un incendio le llevo casi a la ruina, y no fue hasta principios de este siglo que se recupero esta Hacienda con una impresionante bodega como localización destacada.
Este camino une de manera natural ambos extremos de la historia, el de sus inicios como enclave religioso y el de su importancia ecoturística actual.
La gama de Vinos Senda de Los Frailes, es nuestra manera de rendir atributo a un modo de vida de los valores universales y atemporales, que caracterizaban a esta orden religiosa.
La dedicación volcada da como fruto, unos vinos con el equilibrio y la profundidad que aporta el conocimiento de nuestros viñedos pioneros, con la raíz de la tradición y la vista siempre puesta en el futuro.
Situados en las mejores parcelas, en lugares privilegiados y en condiciones singulares. Basándonos en la calidad, la dedicación, el respeto y la elegancia.
En nuestra quesería Hacienda Zorita Organic Farm, seguimos los principios de sostenibilidad, y nuestros quesos son producidos de una forma completamente natural.
Destacar su compromiso con la preservación de las especies autóctonas y en peligro de extinción.
Producción limitada de quesos de leche cruda procedentes de ovejas churras, cabras veratas y burras – zamorana-leonesas, alimentadas de pastos naturales.
Hacienda Zorita también es una marca premium de ibéricos con origen Salamanca. Producimos y distribuimos nuestros ibéricos de manera vertical, contando con 30.000 Hectáreas, así como un secadero propio.
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Más Información
| Vegano | No |
|---|---|
| Formato | 400grs. |