Mezcal Gusano Rojo

Mezcales de Gusano es una destilería de mezcal ubicada en Oaxaca, México. La destilería se especializa en la producción de mezcal de alta calidad y sabor único, utilizando métodos tradicionales y cuidadosamente seleccionando los ingredientes.

El mezcal es una bebida alcohólica destilada elaborada a partir del agave. La producción de mezcal se lleva a cabo en diversas regiones de México, pero Oaxaca es considerada la cuna del mezcal y es donde se elaboran algunos de los mejores mezcales del mundo.

Mezcales de Gusano utiliza exclusivamente agaves de la región de Oaxaca para elaborar su mezcal. Los agaves se cosechan a mano y se cocinan en hornos de tierra para liberar los azúcares naturales y prepararlos para su fermentación. Luego, se trituran en un molino de piedra y se mezclan con agua para comenzar el proceso de fermentación.

Una vez que se completa la fermentación, la mezcla se destila en alambiques de cobre. El mezcal resultante es una bebida suave y compleja con notas distintivas de agave, humo y especias.

Lo que distingue a Mezcales de Gusano es su uso del gusano de maguey en la elaboración de su mezcal. El gusano de maguey es una larva que vive en el interior del agave y se considera una delicadeza en algunas culturas. Mezcales de Gusano incorpora el gusano de maguey en el proceso de destilación, lo que le da a su mezcal un sabor y aroma únicos.

Además de su mezcal tradicional, Mezcales de Gusano también ofrece una variedad de mezcales con sabores únicos, como la piña y el mango. La destilería se enorgullece de utilizar ingredientes naturales y de alta calidad en la elaboración de sus mezcales.