Mezcal Del Maguey Santo Domingo Albarradas
89,90 €
Del Maguey le trae una colección de mezcales de pueblos únicos. Hecho en las mágicas y remotas montañas, planicies y valles de Oaxaca, México. Cada mezcal es nombrado por el pueblo donde está hecho. Santo Domingo Albarradas tiene un picante, ligero aroma con sabor especias tropicales y un suave y buen, acabado seco.
El pueblo es en un microclima montañoso, fresco, tropical. Los mezcales “Del Maguey” son dos veces destilados, no son mezclados, de 100% agave espadín, con una óptima madurez y producidos de manera original, orgánicos, con una tradición de 500 años de fabricación artesanal.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Del Maguey Santo Domingo Albarradas, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
% VOL.
48
FORMATO
Botella 70cl.
PAÍS
MéxicoNOTA DE CATA
VISTA
Cristalino.
NARIZ
Ligera y seca con altos tonos cítricos.
BOCA
Muchas frutas tropicales en el paladar, picante, maderoso con un final seco y limpio.CONOCE Del Maguey Single Village Mezcal
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Del Maguey Single Village Mezcal: Cada botella de Mezcal Del Maguey Pueblo Único cuenta una historia; la unión de la planta del agave y las tradiciones ancestrales. Cada botella es una expresión, una historia contada por la mano de su creador. ¿Cuál es tu expresión?
Del Maguey Single Village Mezcal es una marca de mezcal artesanal producido en México, elaborado a partir de la piña de la planta de agave. Lo que hace que esta marca sea única es su proceso de producción y el hecho de que se elabora exclusivamente en pequeñas aldeas rurales en el estado de Oaxaca, México.
Cada variedad de mezcal Del Maguey proviene de una única aldea o "pueblo" y se elabora en un proceso artesanal, utilizando técnicas y métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. Cada pueblo tiene sus propias variedades de agave, suelos y técnicas de producción, lo que da como resultado mezcales con sabores y aromas únicos.
El proceso de producción de Del Maguey comienza con la cosecha del agave maduro, que se corta a mano y se cocina en un horno de tierra durante varios días. Después de cocinar el agave, se muele a mano en un molino de piedra para obtener el mosto, que luego se fermenta y destila en alambiques de cobre.
Del Maguey ofrece una variedad de mezcales, cada uno con su propia personalidad y carácter distintivo. Algunos ejemplos incluyen el mezcal San Luis del Río, que tiene notas de cítricos y hierbas frescas, y el mezcal Chichicapa, que es ahumado y tiene notas de frutas tropicales y especias.