Mezcal Koch Cuishe
92,95 €
El Mezcal Koch Cuishe contiene humo sutil con notas dulces pero intensas, notas florales ligeras y especiadas. Ha sido hecho a mano desde San Baltazar Guelavila, Oaxaca con doble destilación en alambique de cobre.
Este mezcal es blanco y joven el cual contiene maguey madrecuishe con 12 años de maduración. Las raíces se remontan a los días de la Revolución Mexicana, cuando la familia del fundador Carlos Moreno comenzó a incursionar en el mundo del Mezcal.
La familia Carlos Moreno ha estado asociada con el mezcal desde principios del siglo XX. En 2009, Carlos continuó la tradición familiar y se asoció con el maestro de mezcal de quinta generación, Pedro Hernández, para crear Koch El Mezcal de Oaxaca, con el objetivo de preservar y promover la cultura del mezcal. Luego de 10 años de funcionamiento, hasta el momento han incorporado a su congregación más de 15 comunidades y 50 familias productivas. Cada lote es diferente, así que revise la botella para obtener más detalles.
Gracias a la dedicación de Doña Cristina Martínez García y sus hijos Cirilo, Pedro y Daniel Hernández, maestros destiladores de este mezcal artesanal y la increíble biodiversidad y cultura de la planta deagave que se encuentra en el país. Valle de Oaxaca. Podemos encontrar agave artesanal de diferentes tipos de agave como Tobalá, Mexicano, Maguey de Lumbre, Cirial, Tobasiche, Coyote y el agave Mezcal más famoso de Oaxaca como es el Espadín.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Koch Cuishe, pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará si compromiso.
% VOL.
47
FORMATO
Botella 70cl.
PAÍS
México
Región
OaxacaNOTA DE CATA
VISTA
Limpio y cristalino
NARIZ
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BOCA
Cuerpo medio con sabor a ciruela pasa. Sabores balanceados de pepino dulce, nopal y arugula, con fuertes notas a carnes frías y encurtidos. En el retrogusto nos deja un ligero toque a eucalipto.CONOCE KOCH El Mezcal
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Más Información
| Graduación | 47 |
|---|---|
| Vegano | No |
| Formato | Botella 70cl. |