Licor Tapada Tostada 30°

Bodegas La Tapada, nos presenta el Licor Tapada Tostada 30°, con origen en las tierras de Ourense (España) elaborado a partir de los Orujos de Uva, toque de café, y azúcar caramelizado, ingredientes común de los aguardientes de Galicia. 

Aguardiente es un licor que continúa siendo elaborado en muchas partes del mundo, especialmente en países hispanohablantes. Es un licor elaborado por la fermentación y destilación de mostos azucarados o dulces, maceraciones vegetales o mezclas de ambos.  La elaboración del Licor Tapada Tostada tiene sus orígenes en las tradiciones de los pueblos de la comunidad autónoma de Galicia. El aguardiente de bagazo (también conocido como aguardiente de orujo), uno de los tipos de aguardientes españoles, está elaborado para destilar los orujos de uvas, causando que el producto final tenga color transparente. Tambien se hace augardente de herbas, amarillo en color, que son elaborados usando augardiente de bagazo con hierbas, uno de las hierbas comun en la elaboracion de aguardientes es la manzanilla. El aguardiente de bagazo también se mezcla con café, crema, y leche para elaborar licor de café. Orujo es una palabra española que ayuda a distinguir los aguardientes de España de aguardientes de otros países como Portugal, México, y Ecuador. El Licor Tapada Tostada es un ejemplo de aguardiente de orujo mezclado con azúcar caramelizada y una mancha de café. 

Bodegas La Tapada

El origen de esta bodega ocurrió en 1985 cuando dos hermanos de la familia Guitián decidieron elaborar un viñedo en una finca familiar. La finca donde la bodega está ubicada está situada en Ourense, más específicamente en el municipio de Rubiá de Valdeorras. Bodegas La Tapada sigue elaborando vinos y licores de alta calidad usando exclusivamente las uvas de Godello que se encuentran en la finca. Junto con la ayuda del enólogo Pepe Hidalgo, Bodegas La Tapada siempre intenta satisfacer las necesidades de sus clientes asegurándose de que sus productos son de buena calidad.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Licor Tapada Tostada 30°, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.