La Cerveza Artesana Ràfega es una creación amarga e intrigante, esta combinación de amargor y caramelo que nunca habían ido bien juntos.
Esta cerveza es de alta fermentación estilo Amber Ale tiene un amargor de 53 IBUs; esta deliciosa cerveza es elaborada con las maltas: malta Pale Ale, Malta de Trigo, Malta Caramunich, Malta Melanoidin.
El Método que tiene esta empresa para elaborar sus cervezas, es pasando el agua por un calentador, pasa a la maceración de la malta y cocción del Lúpulo, este mosto caliente pasa por un proceso enfriador; este mosto frío pasa por la fermentación con levadura, dando como resultado final una exquisita cerveza Bripau.
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Cerveses Artesanes Bripau : “Epicentro de la cerveza artesana del sur de Europa." (Expedia, 2015)
Cerveses Artesanes Bripau es una cervecera independiente ubicada en Sant Pere de Riudebitlles, comarca de l’Alt Penedès, en la provincia de Barcelona, una región que acoge una gran cantidad de cerveseras artesanas y que en los últimos años ha pasado a considerarse por muchos expertos como un “epicentro de la cerveza artesana del sur de Europa." (Expedia, 2015)
Origen
Esta cerveza se origina en el 2014 como resultado del esfuerzo y la pasión por la cerveza artesana, cuando tres amigos deciden profesionalizar lo que durante años para ellos era un hobby.
Estilos
Bripau elabora diferentes estilos de cerveza de alta fermentación o Ales, y estamos continuamente experimentando con nuevas fórmulas, porque creemos en la variedad, y también así poder ofrecer novedades a los seguidores de Bripau. Nuestro objetivo es hacer cervezas únicas y de calidad.
Equipo Bripau
Actualmente el equipo humano que forma Cerveses Artesanes Bripau se compone de tres personas. Brian Isús como maestro cervecero, Pau Farran en el área comercial y back office y Enric Gili en el área de marketing, branding y comunity manager.
Comunidad
Nuestro taller está abierto a todo el público que posea mentes curiosas y quieran entender el proceso de elaboración de nuestras cervezas artesanales; se organizan jornadas de visita, donde explicamos el proceso cervecero, y ofrecemos una degustación de nuestras cervezas a los visitantes.
Clientes
Nuestra comercialización es especialmente a nivel local y nacional, aunque estamos abiertos a entrar a otros mercados internacionales, siempre que la calidad del producto y el método de elaboración no vean perjudicados.
Planes a futuro
Tenemos como objetivo a medio y largo plazo, aumentar tanto la variedad y la calidad como la cantidad de cerveza elaborada, para poder llegar a un mayor número de personas apasionadas por este producto. Todo esto sin renunciar a nuestra filosofía.